葉錦特意在家闢了個小廚房出來，專門作為蛋糕操作間。府上的下人都去鋪子裡忙了，顧鹿呦和葉母就留下來幫忙。

葉錦忙著烤蛋糕胚，葉母幫忙熬奶霜，熬了沒多久，葉母手就酸得受不了。葉錦讓顧鹿呦去把在算賬的沈離喊來，讓他來熬奶霜，葉母坐在堂下燒火。

沈離遲疑看向葉錦：“你不怕我學了去？”

葉錦青絲全都盤起，雙手袖子也高挽，聞言笑得開懷：“你一個讀書人學這個做什麼？給皇帝老兒賀壽？”

沈離被說得臉紅脖子粗。

葉錦把筷子和瓷碗遞給他，教他先分離蛋黃和蛋清。

沈離依照她的話把蛋黃和蛋清分離，等到打蛋清時，他拿著筷子有些不知所措。兩根筷子在手上好像會打架，蛋清濺得到處都是。

葉母瞧著蹙眉，但手上沾了黑灰也不好去教，就朝葉錦道：“你別光自己做，也支使支使他。”

葉錦這才放下手裡的活計，拿過沈離手裡的筷子教他怎麼打蛋液。沈離認真看著，但做的時候，手和筷子又不聽使喚。

誰能懂，他拿筆桿子靈活，拿筷子就像凍僵的死手。

葉錦只得握住他的手教一遍：“這樣，筷子朝一個方向不停的攪……”

兩人捱得極近，絲絲甜香混合著清爽的皂角香往他身上纏，沈離心神被帶走，手上沒用力，順著她的手往一個方向走，筷子反而使得順了。

“學會了嗎？”葉錦鬆手問他，見他臉紅如雲霞，疑惑問：“很熱？”

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