扯開的菜葉子裡,熱騰騰的肉和菜葉子冒出淡淡的白氣,香味撲鼻,小石頭拿著筷子,夾了一塊兒肉,嚐了嚐,在趙沐景他們圓溜溜的眼睛注視下,滿足的道:
“熟了熟了,把裡面的都剷出來,”
邊說邊剃掉手裡肉包外頭不乾淨的兩邊菜葉子,小石頭不顧燙,將裡頭菜葉子包著的肉快速丟進曾小牛拿著的盤子裡,
趙沐景和霍俊連忙從曾小牛手裡抽出一雙筷子,湊在盤子邊開始夾肉吃,用青菜葉子包著燒出來的肉,和烤肉相比,又是別樣的滋味,
裡頭的調味料放得合適,鹹香辣爽,還帶著青菜葉的清香,不似烤肉那般油膩,肉己經烤熟了,小石頭和曾小牛繼續扒拉火中的肉,
趙大成他們紛紛拿著筷子嚐了嚐燒好的肉,除了三包肥瘦相間的肉,還有一包野豬的腦花,同樣用菜葉子包著燒,只放了一點兒鹽花椒調味料,並沒有把腦花攪散,所以燒出來的腦花也是一塊一塊糾纏在一起的,
趙大成和小石頭他們就愛吃這一口,一早去弄好了蘸料,就著蘸水吃了好幾塊,林蘭華和趙大娘她們也略嚐了嚐。
燒出來的肉和乾淨的菜葉子,全都被大家消滅乾淨,沒吃夠的趙沐景和霍俊兩人,拿著筷子還在挑肉渣吃,
灶房裡,趙大娘和吳嬸把油鍋攪了攪,拿漏網撈起一勺油渣,在油鍋上方掂量了好幾下,瀝乾淨上面的油,才倒進早早準備好的海碗裡,
足足撈了兩海碗出來,兩人樂呵呵的抬出來,叫大傢伙都嚐嚐味道,捏著筷子的趙沐景和霍俊最是捧場,
捏著自己油乎乎的筷子,就跑了過來,從最上面夾了兩塊油渣,燙呼呼的就放進了嘴裡,油渣被熬得乾脆,放進嘴裡又香又脆,帶著豬皮一時半夥嚼不碎,嘴裡的尖牙反覆碾壓豬皮的部分,越嚼越香,越嚼越有勁頭,
霍俊和趙沐景越嚼越上頭,挑著裡頭帶豬皮的油渣吃,放進嘴裡嚼巴嚼巴,十分得趣,一連吃了十幾塊油渣,林蘭華和趙桃桃見兩人今晚吃了不少肉了,把還想要繼續吃的兩人制止住,沒讓他們繼續吃,免得積食了。
灶房中鐵鍋裡的豬油還燙得很,根本碰不得,趙大娘她們把火扯了之後,找了一個乾淨的大簸箕,將油鍋給蓋上了,省得落蟲子飛蛾進去,
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