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離開醫院，卡維快速上了一輛馬車，飛奔向了羅什舒亞特餐廳。

店長兼廚師長是個胖子，比卡維稍高一些，名字非常有法國特色，阿爾方斯。弗朗索瓦斯。羅什舒亞特。他有貴族血統，家族落寞後靠著精湛的廚藝擔任了法國皇室的御用主廚，兩年前來Vienna開了這家高檔法式餐廳。

以卡維的身份，沒有伊格納茨肯定進不了正門，只能找機會從後廚用的後門溜進去。

反正他也不是來吃飯的，哪兒都一樣。

對於廚師而言，餐廳是菜品的展覽地，後廚則是戰場。每場大戰來臨之前，廚師尤其是廚師長都需要檢視各種食材的準備情況，為即將到來的午餐做準備。

「土豆。洋蔥。豬肉。牛排。羊排。羊脊。比目魚。蝶魚。雞。鴨。鵪鶉。鷓鴣。鴿子。蝸牛。黑菌。蘑菇。蘆筍。百合。辣椒。番茄。。。。。。芭蕉葉和鼠尾草呢？沒送貨麼？」

「食材倉庫裡還有不少沒用完。」

「什麼時候的？」

「昨天中午送來的。」

「今晚上全扔了。」

「是。」

「龍蝦呢？我昨天特地強調要的龍蝦呢？」阿爾方斯有些急了，「你們該不會沒進貨吧！」

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