“師兄師姐，歇會兒吧，今天咱們改善伙食，快過年了，我用剛割的鮮茴香，給大家包頓水餃！”

正在忙碌的幾人一聽，手裡的活兒都頓住，眼睛瞬間亮了。

“小桃，你要包餃子？”

“用冬天的鮮茴香，那肯定好吃，想都不用想！”

大家紛紛放下手裡的農具，圍了過來，臉上滿是期待。

苑小桃笑而不語，懷裡抱著一大捆帶著露水的茴香，往田邊小草屋走去。

整條小路上，都飄著清清爽爽的茴香香氣。

回到小草屋，她先將茴香仔細擇洗乾淨，枯黃的老葉去掉，泥土洗淨，再放進清水裡浸泡片刻，撈出來瀝乾，放在案板上。

菜刀落下，“篤篤篤”清脆作響。

鮮嫩的茴香被切成細碎的末，獨特的香氣瞬間爆發開來，混著清新的田野氣息，飄得滿屋子都是，聞一口都覺得胃口大開。

肉餡是提前準備好的新鮮豬肉，三分肥七分瘦，剁得細膩軟糯。

苑小桃往肉餡里加少許鹽、一點點醬油提味，再打進去一勺清水，順著一個方向攪拌上勁，讓肉質更加鮮嫩多汁。

隨後，她把切好的茴香末倒進肉餡裡，淋上一勺金黃噴香的熟油，輕輕拌勻。

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