再加上幹辣椒那一點點不沖鼻的香辣,提味恰到好處。
第三口,則是鮮。
寒冬臘月,全是凍蘿蔔、醃白菜、乾菜、鹹菜,吃一口嘴裡發寡發苦。
可這口新鮮茴香,鮮得像是把整個春天的味道都咬進嘴裡,既爽口,又解膩,還透著清爽,從舌尖一直鮮到胃裡。
“太、太好吃了!”馮翠翠半天憋出一句讚美,聲音都帶著高興。
“我冬天從來沒吃過這麼好吃的青菜。”
周大海早就等不及了,一大筷子直接夾進嘴裡,嚼得哢嚓作響,一邊吃一邊連聲稱讚。
“真好吃,又香又脆,辣得剛剛好,吃完嘴裡還留著清香。”
“這哪是青菜啊,這比肉還香!”
林師兄也笑著點頭:“這茴香,鮮、嫩、脆、香佔全了,再加上這一點點辣椒,冬天吃一口,渾身都暖和。”
苑小桃看著他們吃得香,也十分莞爾。
這時候,鍋裡的水也開了。
她把一把掛麵下進去,白生生的麵條在滾水裡翻卷,慢慢變得柔軟透亮。
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