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農家長姐的邊關發家記_第145章豌豆涼粉(1)

晚食後,一家子清閒下來,吳氏與楊氏忙著去做第二日的糕點,試做豌豆涼粉的活計便交由了宋芷。

宋芷將下午便靜置好的豌豆澱粉,端至臨時搭建的灶臺前。

幾個小的幫忙燒火,攪拌涼粉的活計也有大哥接手。

熬煮豌豆涼粉,其實與熬煮綠豆涼粉步驟一樣,並不很複雜。

宋芷只需在一旁看著,待到豌豆澱粉熬煮從水樣熬煮成糊狀起泡時,便讓大哥盛出來放涼。

宋芷將做好的豌豆涼粉,端至廚房給兩人展示。

“阿奶,我就說這豌豆與綠豆一樣,也能做成涼粉吧!”

吳氏回首看了一眼,笑著道:“別說,除了顏色有些差別外,還真一樣。”

楊氏也好奇的道了一句,“就是不知曉大傢伙吃慣了綠豆涼粉,也不知能不能接受這豌豆涼粉。”

宋芷很有信心的道:“這個伯孃就不要擔心了,我還擔心他們總吃綠豆涼粉會膩呢,現在換一種口感的涼粉,好奇心驅使之下,大家只會更願意嘗試。”

婆媳兩人一聽這話,皆覺得十分有道理。

吳氏點點頭,“那明日待大夥來家裡,我便同大夥提一提此事!”

“成了,你也忙了一日了,先帶歡歡,小康回屋睡覺吧,我與你伯孃將這一鍋糕點做好也去休息了!”

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