首頁/我都回家了,怎麼還吃糠咽菜啊/第148章 貴客來臨(2)
我都回家了,怎麼還吃糠咽菜啊_第148章 貴客來臨(2)

可惜她路剛開始鋪呢徐管事就來了,兩者自然沒有可比性,周慶經驗不足,能談到這個價也還算過得去。

她這裡是過得去,但對於周慶來說可是好生緊張了一番,這麼多大筆的銀子呢,雖說家裡靠著腐乳去年每人也分了不少銀子,但一齣手就是上百兩的買賣他可沒見識過,又怕露了怯讓人小瞧了去,強撐著把買賣談定了就迫不及待來找二姐了。

周月橋安慰:“己經很不錯了,等腐乳的名氣打出去說不定還有別的掌櫃東家來買方子,這次就當鍛鍊吧。”

周慶得了肯定笑地像個二傻子一樣,“齊掌櫃還說要寫契書,先給五十兩的定銀,等他學會了怎麼做腐乳再付剩下的。”

“這是自然。”

周月橋讓周小滿回去取了筆墨寫好契書,那契書跟一手小楷又讓齊掌櫃在心裡暗讚了一聲,普通女子連書都不曾讀過,更何況是寫字,尤其這一手字一看就是練過的,壓根不可能是一個農女能寫出來的,他對周月橋更加好奇。

“其實做腐乳說複雜也複雜,說簡單也簡單,我寫張方子給你,再跟著我家裡人學幾遍大約就會了。”

齊掌櫃對此自然是樂見其成。

周月橋寫的腐乳方子不但每個步驟詳細寫明還寫下了自己的心得,又帶著齊掌櫃以及他帶來的人去老宅參觀了廚房以及發酵房,一遍遍教他們要怎麼蒸豆腐,怎麼發酵控制溫度,如此三西天齊掌櫃帶來的人掌握了精髓才離開。

雖然他對於那些堆得跟小山似的東西很是好奇,也想探究一二,但那位徐管事不是省油的燈,每次都能引著他聊別的話題,周家更是把涼棚用白布給圍了起來,時時有人在裡面,隔絕外面的窺視,除了陣陣飄出來的清香他什麼也探查不到。

難道這是香料?

齊掌櫃想套話也套不出什麼,只知道那個烏漆麻黑的東西竟然是水果,還能做糕點,週二娘做的那個椰蓉糕就與他吃過的糕點味道都不相同,離開的時候他還帶了兩斤走。

齊掌櫃走了,徐管事那的進度也走了過半,來學習的幾人態度良好也很刻苦,把不恥下問的原則發揮到了極致,周月橋都差點被他們問倒。

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