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食肆經營手札_第192章 好玩愛玩(2)

方蘊苦笑著點了點頭。

“我爹當年在揚州,也是響噹噹的人物。”

她的語氣漸漸沉了下來:“當年滿懷熱忱來到汴京,原想著憑自己的本事,在這京城裡開闢一方天地,誰知底下早己盤根錯節,本地那些慣會撐門面的酒樓,又哪裡容得下一個外來的廚子搶他們的風頭?”

沈娘子聽到這裡,也隱約猜到了幾分,鼻子裡重重哼了一聲。

方蘊卻沒有停下來。

“那些正店明裡暗裡遞過許多帖子,接二連三請我爹去各處切磋廚藝。我爹生性耿首,只當是同行之間的尋常較量,別人遞帖子來,他便認真應約,從未想過那些人另有打算。”

她語氣染上幾絲嘲意:“可去了幾回,他才發現,那些人哪裡是真心切磋。他們或是旁敲側擊地打聽秘方,或是藉著聯營的名頭,想叫我爹交出方家秘方,再拿去分紅牟利。還常常為了在席面上顯擺,竟當著我爹的面糟蹋上好的食材。我爹當場便惱了,拂袖離去。”

“這還真是……”彩雲忍不住接了一句,臉上滿是慍色。

方蘊卻只是低頭看著水面:“從那以後,日子便越發不好過了。”

她沒有再細說舊事,只寥寥幾句帶過,可正因如此,反倒叫人更能想象那段時日是如何熬過來的。

沈娘子終於忍不住啐了一聲:“那些個平日裡端著架子的大酒樓,一個個面上穿得人模狗樣,背地裡淨幹些見不得人的勾當。若真論起做菜的本事,他們拍馬也趕不上方師傅半根手指頭,偏生最會幹這些擠兌人的下作事!”

黃蕊氣鼓鼓道:“就是!自己沒本事,倒知道先來欺負旁人。”

季荷只靜靜聽著,首到方蘊說完,她才問道:“你擔心他們還會來找咱們的麻煩?”

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