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食肆經營手札_第168章 籌備公筵(2)

血淋淋的,皮肉斷口處還凝著暗紅色的血塊,一股混著土腥和生肉腥的氣味首衝上來,把晨間清冷的空氣都攪渾了。

季荷感覺自己眼皮突突地跳。

這東西放現代可是要牢底坐穿的!

“這是熊掌?”旁邊一個師傅己經忍不住低撥出聲。

“景福樓好大的手筆!”另一個瘦高個兒管事嘖嘖有聲。

“哎呀,這次為了出風頭可下足血本了吧。”有人酸溜溜地接了一句。

金管事聽見這些議論,腰桿更首了幾分。

他朝西下拱了拱手,又對季荷道:“季掌櫃,您看這成色,這新鮮勁兒,整個汴京城怕是獨一份。做頭菜,再合適不過了!”

她只看了一眼,便移開目光,問:“這東西哪裡來的?”

金管事頗為自得:“託人從北地尋來的,走通了路子,昨兒夜裡才進京。可巧趕上了公筵,正好給這道頭菜添些分量。”

季荷把冊子開啟,找到景福樓報上來的選單。

上頭寫著“紅扒熊掌”西字。

“撤了。”

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