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食肆經營手札_第15章 灌湯煎包(1)

第15章 灌湯煎包一大早起來,頭一件事便是拎著木桶去後院牆根底下,將那漚了小半月的肥一瓢一瓢澆進菜地。

土壤裡已經冒出綠嫩嫩的細芽,是前陣子撒的白菜種,這會兒剛破土,嫩得跟剛睜眼的小雞崽子似的,風一吹就顫巍巍地晃。

季荷蹲在地壟邊上看了好一會兒,拿手指輕輕碰了碰一片芽尖,沾了一指尖的露水,心裡美滋滋的。

她開始體會到為什麼有人喜歡種地了,那種看著種子破土而出,等待收穫的喜悅,著實讓人上癮。

嗯......雖然眼下離收穫還隔著一大截進度條。

澆完菜地,她又把前兩日彈好的新棉被從屋裡抱出來,架在院子裡那根晾衣竹竿上曬。

這幾日總算開始回暖,春日的日頭金燦燦地潑下來,曬得棉被鼓鼓囊囊的,像一團發酵過了頭的白麵團。她拿手拍了兩下,棉絮在日光裡炸起幾縷細絨。

隔壁王大娘正巧在院子裡晾衣裳,隔著矮牆衝她喊了一嗓子:“荷丫頭,你那被子再曬就成煎餅了!”

季荷笑著回了一句:“煎餅也比黴餅強”。

兩人隔著牆笑作一團。

王大娘又探頭看了看她家的菜地,問芽出得齊不齊。

季荷說齊得很,等再過一個月長成了,摘一籃子給她送過去,做小白菜豆腐湯最鮮。

王大娘笑得眼睛都眯成了縫,連說那敢情好,就等著喝你種的鮮菜湯了。

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