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荒年隨軍,靠團購APP囤貨躺贏_第70章 腌鹹肉(2)

大妞妥帖地把油紙重新包住剩下那幾塊麵包,問過娘後拿去廚房灶臺旁放著。

外面還在下雨,沒得出去找小夥伴玩,三個娃就自己在家玩遊戲。

跳格子。翻手繩。拋石頭舞輪著來,小寶樂得咯咯笑,大妞二妞也不停笑著。

陳芳看著也忍不住笑,想著得儘快把教識字的事提上日程才行。

歇了會不累了,她起身去廚房準備醃鹹肉。

鍋裡起火,陳芳把在供銷社買的粗鹽拿出來,倒入鍋裡幹炒。

鹽噼裡啪啦響著,在鍋裡瘋狂跳動,她握著鍋鏟不斷翻炒,炒到冒出熱氣,粗鹽粒微微泛黃。

滅了爐灶的火,陳芳往鍋裡撒了把花椒進去,利用鹽的餘熱烘出香來。

一點焦溫熱味混著花椒香,窗外的雨還在滴滴答答下著,廚房裡卻是乾熱起來。

陳芳去把隔水盆裡那四條五花肉一併拿放到案板上來。

她拿過菜刀,用刀背先把四條五花肉帶皮那面拍了拍,再肉皮朝下放在案板上。

等鍋裡的鹽稍微冷到依舊燙手,但絕不會燙傷肉,不管是她的手還是這些五花肉的程度,陳芳才把這些鹽裝盤放到案板旁。

她用手抓熱鹽,在一條條五花肉上仔細地揉搓著。

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