得知秦勇突然造訪，正在處理酒莊日常事務的總管事張大慶和副管事陳小川，第一時間趕到了前廳覲見，二人在客套的噓寒問暖了一番後，直接遞上賬本彙報起了秦酒的售賣情況。
“世子，開肆當天酒莊預售出去的兩萬三千多壇秦酒，現已全部備貨完畢，但咱們對買家承諾的是分批配送，因此大半的酒水現都囤積在庫房之中，；
眼下酒坊每天都還在源源不斷的生產酒水，咱們要不要將之前預售出去的那批酒水，一次性交付出去，以此來減輕庫房壓力？”張大慶恭敬詢問道。
“現在酒坊每天的產酒量還有兩千斤嗎？”
並未直接給予張大慶答覆，秦勇一邊翻看著賬本，一邊開口問道。
“沒有兩千斤了，現在的日產酒量下降到了一千五百斤左右，之所以少了這麼多，主要是因為現在長安城市面上的清酒已經出現了供應不足的現象；
世子你是知道的，咱大唐有禁酒令，禁止各地權貴和百姓私自用糧食釀酒，市面上的清酒主要以果酒和番邦客商帶來的異域酒為主，供酒量本就固定有限；
而咱們的秦酒需要十斤清酒才能兌出一斤，這便等於空耗了市面上總酒量的九成，長此以往，自然會出現清酒供應不足的現象。”張大慶仔細解釋道。
對秦酒產量的下滑似乎早有所料，秦勇神色如常道：“老張，你經商多年，在商賈方面有的是經驗，以你所見，可有辦法徹底解決清酒的供應問題？”
“這...這個...”張大慶顯得有些為難。
秦勇：“這裡沒有外人，你有話但說無妨。”
“世子，要徹底解決清酒的供應問題，只有兩種辦法，一是稟明陛下，在徵得陛下同意後，咱們自已釀酒自給自足；
二是找幾位固定的番邦酒商，讓他們長期大批次的給咱們供酒，若非如此，單靠派人去市面上零零散散的收購，絕非長久之計！”張大慶直言不諱道。
”！嗎果後的樣麼什造會道知你，敗事旦一日一朝有，幹麼這們咱許允下私下陛算就，應答能可不下陛說別，罪大是可酒釀自私，不了瘋是不莫你，事管張“
......來起了斥駁的激緒川小陳，說敢都話的樣這酒釀自私連慶大張到想沒
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