“什麼?”
“幾個小時?”
“八個小時?”
“這麼長時間!”
蘇長青的話音落下,眾人情不自禁地紛紛發出驚呼聲。
“即便是做滷肉,那麼厚實的豬頭肉,也只需要滷煮兩三個小時就可以了。這鯽魚已經炸熟炸透了,現在就可以吃,還需要燉煮那麼長時間?”高秀芝驚訝地問道。
在她看來,只需要煮二三十分鐘,這魚肉肯定就入味了。
“沒錯,就是這麼長時間。”
蘇長青笑道:“做糟魚就是這樣,至少要燉煮八個小時......所以我之前才說,這是一種需要頭一天製作,第二天才能食用的美食。至於為什麼要燉煮這麼長時間,到時候你們就知道了。”
“好吧......”
高秀芝笑道:“不過倒也不是非得明天才能吃,現在一點半,再過八個小時就是九點半,今天晚點睡,先嚐嘗這糟魚。”
“我今天晚上也在這裡等著。”
蘇春娟笑道:“那麼多料,燉煮那麼長時間,想想就覺得好吃,我得吃條魚再回去休息,要不然心裡想著這事,睡也睡不著。”
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本書又名
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