第27章 蘇長青的分析“雖然產品的銷量並非完全由質量決定，但質量依舊是最重要的影響因素。
所以，我家的滷味味道好，讓人吃了就忘不掉，吃了還想吃，這是銷量增加的最重要原因，也是根本原因。”
蘇長青說道：“除此之外，目前銷量節節攀升的原因還有很多方面，我簡單列幾點。
一，消費者的新鮮感，以前咱們這裡的人，吃的是炒肉。燉肉。醬肉，還從來沒有吃過滷味。如今見到這種味道不錯的新式食物，自然願意購買。品嚐一下。
二，從眾心理，也就是跟風，看到其他人在買，也跟著買，甚至是在未經思考的情況下盲目跟風。
三，攀比心理，別人買了自己沒買，別人嘗過自己沒嘗過，別人家孩子吃了自己家孩子沒吃上，別人在談論滷味的味道多麼好的時候，自己卻只能乾瞪眼。這種令人不堪甚至自卑的感覺，誰都不喜歡，所以攀比心理也會驅使大家去購買。
四，飢餓營銷......”
“飢餓營銷？”
韓金生微微一怔：“什麼意思？”
“飢餓營銷的意思是指賣家有意調低產量，以達到調控供求關係。製造出供不應求的假象，從而達到維持產品售價甚至加價的目的，同時吸引更多潛在的消費者。”蘇長青解釋道。
韓金生點點頭：“明白了，奇貨可居。你接著說。”
“其實我們本來沒想搞飢餓營銷，實在是因為低估了大家的熱情，幾次去趕集，滷味都做少了，才在陰差陽錯的情況下，連續出現了供不應求的情況。”
蘇長青苦笑道：“但無論如何，這種情況刺激了大家的新奇感和購買慾望，甚至還會出現‘我買到了你沒買到’的炫耀攀比心態，使得大家的消費熱情更加高漲。”
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