想到預製菜,冼耀文腦子裡列出美國同預製菜相關的企業:金寶湯、利比、亨氏、斯旺森、荷美爾、斯托弗、伯茲、通用磨坊。
然後他發現自己的步子大概是邁得太大了,這八家企業沒有一家是簡單的,即使是最年輕的通用磨坊也已經存在23年,而且如無意外,這家企業未來七十幾年一直髮展的不錯,很快會進入美國500強,接著是世界500強。
等等,美國500強?
他忽然意識到,《財富》還沒有搞這個名單,沒記錯的話,第一期是55年,榜首是通用汽車。
搞500強名單的念頭剛起,他又馬上按了回去,《財富》在美國商業人士心目中的地位已經根深蒂固,辦一份類似的雜誌和它競爭是不明智的。
何況《財富》不是無根浮萍,它有親媽時代公司,有大哥《時代》,還有弟弟《生活》,撇開人脈不談,單論財力,時代的老闆山東佬亨利·盧斯可以拿大蔥指著他的鼻子,“就你這個熊黃子,還想和我競爭?”
假如沒有一份受眾面頗廣的商業雜誌,同企業建立良好關係,搞500強名單缺乏資料支援,胡搞只會貽笑大方。
既然事不可為,他的注意力又回到預製菜。
雖然已經有八大巨頭,但預製菜剛處於探索階段,完全可以憑藉新思路撕開一道口子,比如炒麵?
在公司上了一天班,回到家只想躺在沙發上看電視,喝罐啤酒,不想花時間烹飪晚餐,假如有一種食物只需開啟包裝,往包裝盒裡倒入自來水,等上幾分鐘就可以開吃,那一定非常美妙。
他有了一個不錯的主意,開發炒麵款方便碗麵,然後融合自熱鍋的概念,以發熱包進行加熱。
他深思片刻,捋了捋思路,形成了一個初步計劃——在食也旗下注冊一個新品牌“TV Dinner/電視晚餐”,開發一系列和電視進行捆綁的預製菜,炒麵只是其中一款產品。
恰好炒麵的英文“Chow Mein”已經在美國一定範圍內流傳,卻未成為特定詞彙,完全可以將它註冊為品牌,然後同中餐館搶速度,先一步大範圍馴化口味,將炒麵的“面”定義成食也出品的一款散裝泡麵。
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