冼耀文換上公筷，從龜羊湯的砂鍋裡夾了一筷裙邊到陸雁蘇的菜碟裡，“找劉榮駒聊聊，讓他安排幾個人給你打下手，往後你多張嘴，少親力親為，苦活累活交給別人幹，你掌控全域性。”

“是不是晚一點，甘甜果行的業務想鋪開還需要一段時間。”

夾一片肉皮放進嘴裡嚼了一口，冼耀文不緊不慢道：“比起做得好，我更想看到你管得好。歸根結底，水果生意並不複雜，低買高賣，只是環節多，流程有點煩瑣，只要不怕累，很多人都能一手做下來，但生意的規模一大，卻很少有人能掌控住。

很多人做生意，容易犯盲目的錯誤，聽說越南的柚子5仙一斤，香港這邊賣到3毫，拿著本錢就一頭扎進去，但他們對越南一無所知，對水果也是一無所知，能不能賺到錢取決於運氣。

對你而言，親力親為是為了避免盲目，避免成為趙括，整個環節瞭解清楚了，就該安排張三去越南，李四負責運輸，王五負責銷售。

你有實戰經驗，對每個環節的難點了如指掌，一趟不怎麼成功的生意做下來，你能發現是哪個環節沒做好，知道板子該打在誰身上。”

冼耀文拿著筷子指了指高麗羊腦，“雁蘇，具體的事是誰做的，一點都不重要，我只看是誰在組織管理。陀螺再能轉，主功只會記在鞭子身上，徐庶的能力再大，他永遠享受不到徐母的待遇。

羊腱子肉再鮮美，永遠比不上這一盅羊腦。”

陸雁蘇囅然一笑，“瞭解。”

冼耀文勾了勾手指，陸雁蘇一側身，他在其耳邊說道：“還記得你有份兼職嗎？”

陸雁蘇嬉笑道：“伺候你的情人。”

“調皮。吃完飯跟我去麗池花園坐坐，我跟你聊點這方面的工作。”

“好。”

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