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晚桂飄香時_第3章 掌心露(1)

第3章 掌心露1964年,蘇晚吟五歲。

那年春天來得晚。已經過了清明,早晚還是涼颼颼的,要穿夾襖。天井裡的桂花樹發了新芽,嫩綠嫩綠的,在灰撲撲的老宅裡顯得格外鮮亮。

晚吟蹲在廚房門口,看祖母揉麵。

案板是櫟木的,用了好幾十年,表面磨得光溜溜的,泛著暗紅色的光。祖母站在案板前,袖子挽到手肘,露出乾瘦卻有力的手臂。她的手按在麵糰上,壓下去,往前推,收回來,再壓下去。

一下一下的,不緊不慢。

麵糰在她手底下慢慢變了樣。從粗糙變得光滑,從鬆散變得緊實,從灰撲撲的一團變成白玉似的一塊。

晚吟看得出了神。

“阿婆,”她忽然開口,“為什麼你揉的面,比我揉的好看?”

祖母沒停手,只是笑了笑:“多揉幾年就好了。”

“要揉幾年?”

“你才揉幾天?”祖母說,“等你揉到像我這樣,也揉了幾十年了。”

晚吟想了想幾十年有多長,想不出來。

她站起來,走到案板邊,踮起腳尖,伸出一根手指,輕輕戳了戳那塊麵糰。

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