蘇晨一語戳破真相。
景漠揉麵的動作微微一頓,耳根悄無聲息地泛起一絲淺淡的紅。
男人依舊強裝淡定,一本正經地解釋:
“這種硬度的麵糰,煮出來的餃子皮更筋道,不容易破皮露餡。”
聽起來十分專業,蘇晨似懂非懂地點點頭。
不再追問,繼續乖乖圍觀。
景漠趁著沒人追問,趕緊加快動作收拾殘局。
硬生生把一坨乾硬的麵粉疙瘩,揉成了一個勉強成團、佈滿裂紋的麵糰。
按照教程要求,蓋上保鮮膜靜置醒面。
他悄悄鬆了口氣。
半小時後,餡料全部調好,鮮香濃郁。
麵糰也醒得差不多了。
正式進入搟皮、包餃子環節。
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