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廚神快穿,我在各個世界當大廚_第153章 偽君子小叔10(1)

保家也住在城郊,他們家相比於方家和張家要距離城區更遠一點,不過好處也是很明顯的,地方寬敞。

為了今天的婚宴,周藍還特意清理出場地,足足擺下三十六張桌子,這還是第一輪的,第二輪也有三十六張。

吉時一到,準時開席。

今日端盤子的足足有十二個人,兩兩搭配,一人負責傳菜,另一人負責菜上桌。

還是冷盤先打頭陣,按照周藍的要求,這第一道菜必須得鎮住場子,就像舒家那天第一道冷盤是白斬雞一樣,肉食,味道還要好。

經過保家人全家試席決定,今日第一道菜定為檸檬手撕雞,不僅味道好,這菜還新奇。

果然菜一上桌,就有客人認不得裡面的檸檬,“這裡面放的黃片片是啥,長得像橘子一樣。”

客人說著就夾起一塊放進嘴裡,雞皮微彈,雞肉鮮嫩,每一絲都吸飽了醬汁,咬下去汁水在口腔裡迸發,鮮得讓人眯起眼睛。

緊接著,檸檬的清新酸味和小米辣的辣味就湧了上來,酸得恰到好處,辣得點到為止,兩者完美融合,不僅解了雞肉的膩,還讓口感層次感瞬間提升。

這盤手撕雞裡面還有香菜、洋蔥絲、油炸花生,混著雞肉一起吃,那味兒又上了一個層次。

這客人是原婷的親舅媽,她嚐了好幾筷子才對同桌的原母道,“姐,你還愣著幹什麼,快嚐嚐這雞肉,好吃。”

原母見周藍那耀武揚威的架勢本不想動筷子的,可偏偏這坐的一桌人菜一上桌就忘了情發了狠,筷子連連揮向盤子裡,就連她身邊的原父都叛變了。

一桌人活脫脫的餓死鬼投胎,八輩子沒吃過好的一樣。

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