陳勺安笑著解釋道：“一次別涮太多，兩三片就夠了，放進去輕輕晃動，變色就能撈出來。涮久了肉就老了，口感就差了。”
朱大常恍然大悟，第二次便學乖了，一次只涮兩片，盯著湯中的肉片，一等變色便立刻撈起，在芝麻醬碟中狠狠一蘸，送入口中。
這一次，他的眼睛猛地亮了起來：“嗯！這樣就好吃了。嫩！香！辣！過癮！”
他一邊吃一邊感慨：“嘿，你們說，這涮肉都是咱們自己煮的，那豈不是用不著廚子了？”
洪寶正在埋頭對付一片毛肚，聞言頭也不抬地懟了回去：
“誰說用不著廚子？你吃的這片肉，是小墩子一刀一刀切薄的。沒有這刀工，你自己割一大塊肉丟進湯裡試試，看煮出來好不好吃？”
朱大常想象了一下自己啃一大塊水煮豬肉的畫面，訕訕地笑了笑：
“嘿嘿……好像還真不行。大塊肉還真不是這個味道。”
洪福也接話道：“還有這火鍋底料呢。沒這玩意兒，那不就跟在軍中燒水煮肉一樣了嗎？”
“那種吃法老子吃了幾十年，早就吃膩了。還是這火鍋好啊，又香又辣又過癮，吃了還想吃。”
他一邊說，一邊又夾起一片牛肉，在白湯中涮了涮，蘸上芝麻醬，送入口中，滿意地眯起了眼睛。
“白湯這邊也好吃，鮮！醇！跟紅湯是兩種風味，換著吃，不膩。”
眾人在熱氣騰騰的火鍋前，你一筷我一筷，吃得滿頭大汗，卻又停不下來。
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穿越成了皇帝的替身，我只想做個聲色犬馬、紙醉金迷的昏君。可是強敵環伺，一個個都想弄死我，那我可就不客氣了。畢竟，我姓林！太後：你再欺負我，我就死給你看！太妃：人家都聽你的。皇後：我新學了一招……公主：皇帝哥哥，抱抱！聖女：你有完沒完，不累么？百官：陛下，臉呢？番邦：我認輸，你不要過來啊！
講述了法學專業的現代大學生林宇，意外魂穿成北宋仁宗時期參知政事范仲淹次子范純仁的傳奇故事。林宇憑藉現代知識與智慧，投身於北宋的改革浪潮之中。
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