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穿成逃亂女,我靠奇物霸榜長安_新糖(1)

新糖

流言徹底肅清、韋府背書穩固之後,奇芳閣的名頭非但沒有受損,反倒藉著這場風波,徹底洗掉了“市井小攤”的底色。

從市井百姓、中層商戶,到小士族府邸,人人皆知——奇芳閣貨品用料坦蕩、匠心踏實,是西市難得的靠譜商號。

香皂、香膏、香丸、花果冰沙四條產品線穩穩盈利,工坊產能步入正軌,人手規整、渠道穩定、客源分層清晰。

風波落幕,正是拓新的最好時機。

我盯著簡綱裡早已敲定的下一個賽道——製糖。

大唐尚無精製白糖。

此時市面流通的糖,只有兩種:一是民間粗製麥芽糖,色黃味濁、甜膩齁喉、雜質極多;二是西域進貢、胡商販賣的石蜜。

石蜜來之不易,跨山越海販運入長安,價格堪比金貴,色呈暗褐、結塊堅硬、帶著酸澀雜味,即便世家宴席、貴族點心,也只能勉強用它調味,從未有過純粹清甜的白糖。

長安無糖,便是我最大的機會。

只要做出精白冰糖,便能直接碾壓西域石蜜,霸佔整個大唐糖品市場。

此前一直忙於鋪店、穩口碑、防打壓,如今產業落地安穩,終於可以潛心攻堅製糖工藝。

唐代已有熬蔗取漿、熬煉成蜜的基礎手法,只是沒有脫色、提純、結晶的工藝,故而糖色渾濁、口感粗糙。

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:層分階品好定刻立我

;糖芽麥的用慣姓百換替,井市流價平,糖冰碎塊小

;戶商層中、樓酒、坊茶給供,糖冰裝粒整規

。贈禮階高、會茶婦貴、席宴族士供專,塊糖花雕、糖晶白瑩塊整

。場市全吃通,級分檔三

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——————

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