「秀芝,你去把水燒上,先把這隻公雞燙一下拔毛,紫貂我來弄。」
孫國棟把被紫貂咬死的大公雞遞給王秀芝,自己拎著那團黑褐色的小東西進了屋,翻找趁手的刀子。
紫貂的皮子金貴,剝皮得用快刀,下手還得穩,稍不留神劃個口子就虧大了。
「行,你弄吧。」王秀芝接過雞,轉身去了灶房,往鍋裡倒了一桶水,蹲下往灶膛裡塞了幾把柴火。
孫國棟找出一把小刀,用手指試了試刃口,覺得不夠快,又找了塊磨刀石磨了好一陣,才把刀磨得鋥亮。
他把紫貂擱在石板上,深吸一口氣,開始下刀。紫貂皮比馬鹿皮薄多了,又軟又細,不能使蠻勁。
孫國棟雖然頭一回剝這東西,但上輩子看別人弄過,自己又沉得住氣,手上一點不抖。
折騰了大半個鐘頭,整張皮子完完整整揭了下來,連個針眼大的窟窿都沒有。
「呼——還真是個技術活。」孫國棟長出一口氣,抹了把腦門上的汗。
「國棟,這雞咋整?用鹽醃上慢慢吃?」王秀芝已經把公雞拾掇乾淨了,從灶房探出半個身子問。
「明天就燉了吃,妞妞正長身體,你也該多吃點。」孫國棟說著,眼睛不自覺地往王秀芝身上掃了一眼。
雖說大冬天裹著厚棉襖,可他跟王秀芝同床共枕,她身上幾斤幾兩他清楚得很。
這年頭家家戶戶都緊巴,大家夥兒都是粗茶淡飯,還得下死力幹活,女人大多精瘦。
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……
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