首頁/我在商朝當國君/第382章 琴陽輪窖(2)
我在商朝當國君_第382章 琴陽輪窖(2)

這幾樣雖屬珍稀,但對於夏國這樣狩獵興盛的國家而言,高層享用並非難事,權當是陪襯開胃。

緊接著是主食,夏國以稻米為尊,國人日常食用的多為淡黃色或淺褐色的糙米飯即保留果皮和胚芽等結構的稻米蒸煮而成,營養豐富。

而司徒享用的則是頂級的白米飯,經過複雜工藝去除了果皮與胚芽並拋光而成。

公司有大米加工機械,製作起來不費力氣,但顯得頗為奢侈。

本次上桌的,除了白米飯,還有切成片狀的乳白色新式飯。

蕭石在一旁介紹道:“這是餈粑,採用精製糯米捶打蒸熟而成,呂閣請品嚐。”

呂柏對此有些陌生,糯米在夏國雖己種植,但多用於建築三合土,尤其是呂石負責的宿舍建造中消耗巨大。

這餈粑吃法,大概是呂石在工餘間的發明,呂柏夾起一片送入口中,口感黏稠軟糯,富有嚼勁,別有一番風味。

隨後,木工組長蘇修捧上一碗丸子狀的菜餚,鄭重介紹:“這是翹白魚丸。此魚生於曲河活水之中,鮮嫩無比。我們專選二至三斤的翹嘴鮊,捕獲現場,現刮肉泥製成,再以雪橇火速運送至此。請呂閣嚐嚐。”

呂柏嚐了一口,頓時眼前一亮。那魚丸滑嫩彈牙,鮮美至極,舌尖竟隱隱泛起一股醇厚的鹿肉香氣。然而湯色乳白,並未見鹿肉身影,令他稍感疑惑。

這倒不怪蘇修未作介紹,其中有一道秘密工序是加入鹿肉制湯,待湯成之後撈取鹿肉棄之,蘇修自己也不清楚這背後的奧妙。

對於後世的人來說,去興凱湖品嚐青梢紅鮊、大白魚,市售價格通常在100-200元一斤。但對於在場諸位而言,這般珍饈,此刻也不過是尋常下飯菜。

冬季捕撈量高達500~800噸,大食堂恨不得天天供應,眾人早己吃膩了。唯有這經過特殊處理、保留鮮味且融入鹿湯精華的魚丸,才顯得格外珍貴。

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