“兒啊,多吃些,多吃些!”
看著老婦遞上的饃饃,劉牢之剛準備解釋的話,全都忘到了腦後。
“兒可好久沒吃過娘炕的饃饃了!”
剛出籠的饃饃捧在手裡,是沉甸甸、熱烘烘的一團實在。
蒸汽攜著最純粹的麥香猛地撲面,是一種敦厚的、帶著糧食體溫的氣息,像是被陽光曬透的穀倉忽然敞開了門。
顧不得燙手,輕輕掰開,那“嘶啦”一聲微響,是緊實的徐州人充滿韌勁的吶喊。
露出的孔洞細密而均勻,裡面積蓄著無窮的力量。
送入口中,第一下是牙齒感受到的、微微的抵抗,那是一種紮實而溫柔的韌勁。
無需急於咀嚼,要含在口中片刻,將饃饃浸透。
於是,一絲極淡、極隱約的甜,從最深處緩緩瀰漫開來。
是麥子本身在歲月和揉搓中被馴服後,轉化出的、樸素的甘醇。
越嚼,這甘甜便越發清晰,那韌韌的口感與漸濃的回甘交織在一起,竟生出一種令人安心的韻律。
它空口吃便己是圓滿,讓人想起秋日遼闊的天空。
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