西北風呼呼的颳著,天黑沉沉的大雪還繼續下著,這時候也到家裡要做晚飯的時候了,房間裡昏黃的油燈在跳躍著。
和何慶海想吃點兒好吃的,於是就說,孃家裡還有排骨嗎?聽老孃說有啊,還有不老少呢。
這是何慶海說今天晚上做紅燒排骨吃,饞這一口了,老孃笑罵道,這哪天不都是有葷菜,還饞肉。
於是大姐聽老孃答應做紅燒排骨,於是去外面倉房裡把凍的排骨拿回來了,端了一大盆回來差不多有十五六斤的樣子。
畢竟他家那幾頭小野豬的排骨都在這裡。過年的時候就燉了一次,基本上頓頓都有肉吃。再說倉房裡是天然的大冰箱,裡邊凍著各種肉類,魚類,所以何慶海他們家真的是不缺肉。
這時候用涼水把這一些排骨用水化一下。家裡熱乎乎的,而且何慶海伸手要做,今天晚上排骨他來弄。
大姐何青芝高興的不得了,因為他知道弟弟做飯的手藝真的很好吃。
他給燒火坐在澡堂前把火引起來,然後何慶海就開始做大米飯,弄出來5碗大米,今天要吃都是大米做的飯, 老孃沒有管何慶海怎麼折騰,因為他知道這個兒子是有本事的,隨便他去弄。
何慶海又拿回來兩條大魚。都在5斤以上。於是很快兩條魚就在爐子旁。很快化凍了,都清理乾淨。
何慶海在這邊就開始燉上排骨了。米飯己經燜好了,一大鍋裡面盛出來了滿滿的。兩盆米飯。剩下鍋巴他淋一點兒油,再燒一點火,盛出來端給小三小西兒當零嘴兒去吃。
排骨在鍋裡燉出來的香味兒簡首美味極了。這時候廚房裡的熱氣就特別的多。可想而知冬天裡廚房這時候能見度很低了。旁邊點著一小油燈,昏黃的不得了,何慶海緊忙開始燉魚。熱鍋涼油,蔥薑蒜,爆鍋以後搞一勺子東北大醬。讓大醬在鍋裡咕咚一會開了以後倒上水。把兩條大魚改成花刀放在了湯裡面。
這樣燉出的魚特別好吃,把湯收汁兒以後這魚絕對嗷嗷地 吃著特別的下飯,絕對讓你能吃西五碗大米飯。
因為 廚房裡的香味兒特別濃郁,而且水蒸氣特別多,於是何慶海就把房門推開了熱氣順著外面進入房間的冷空氣對流,換串一下。
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(新書評分剛出,會漲喵)【日式西幻】【多女主】【修羅場】【詞條複製】【貴族】【劍與魔法】【非魂穿】
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