東北的天真的是太冷了,尤其是現在是西九第二天。今天外面又是大雪紛飛的天氣。雪非常的大, 何慶海起來剛把門推開,天吶,老爹己經在院子裡在掃雪了,一邊掃雪還在繼續下著。如果不這樣的話,等雪停了。再去掃那房門是推不開的,那雪會下的很厚的。看著這滿天的大雪和青海看著這雪沉思起來在後世。想看這麼大的雪好像基本看不見了。看著老爹賣力的拿著大掃把掃著雪,那有的厚的地方,掃把根本不管用,只能用鐵鍬把雪鏟起來,然後零星的再去用掃把掃。不大會兒看見大哥竟然撈著個大爬犁,上面放著兩個大筐裡邊兒裝了雪。看樣子是倒雪回來了。 這聽老爹說穿這麼少出來幹啥?這麼冷,趕緊進家去,何慶海笑呵呵的進了家裡,來到廚房看到熱火朝天的老孃在煮粥,嗯。何慶海奇了怪了,這是什麼粥?一大鍋裡煮的, 幾個顏色不一樣的米,細看起來裡面有。小碴子就是把玉米碴子磨的很碎的那種小碴子篩出來的。而且還有高粱米,小米,大米,看樣子裡面還有黏米。裡面看著還有花生。紅豆,芸豆這一大鍋煮起來。可真多,聞起來倒是挺香的,只看見大姐一會兒拿著大勺子在裡面攪拌,主要是怕這粥糊鍋,因為這粥裡邊有黏米容易糊鍋,所以要有個人經常在外面攪動。只聽大姐 說還等一會兒能好呢,不要著急,這東西煮的時間越長越爛糊越好吃。何慶海就奇了怪,問大姐說道。咋回事兒?煮這麼些奇怪的粥。大姐白了何慶海一眼說道。今天是臘八,要吃臘八粥的。如果不吃臘八粥,像小孩子的下巴會凍掉的,所以必須要喝臘八粥。 何慶海聽到這個故事就想笑,嗯,吃臘八粥,不吃就把小孩下巴凍掉。也不知道這是從哪兒傳下來的?在東北這樣的天兒確實要吃些暖和的,可能喝粥就讓人身體渾身發熱吧,畢竟這大冷的天,喝一大碗熱乎乎的粥,確實很暖和,現在外面就氣溫零下三十西五度的樣子。真的很冷的。嗯颳著西北風。下著大冒煙兒泡的雪。何慶海把自己個人衛生打理好,於是穿上了大棉衣,棉帽子,全部武裝帶好帶著手,悶子出去了。幫著大哥一起 把院子裡的雪運出去。東北的家家戶戶的院子都是非常大的,除了種菜的園子,留著走路的院子活動面積都是非常大的,所以要想把這些雪全部清出去,是要費一番功夫的。這雪運出去也很簡單,放在爬犁上多裝幾個筐子,一次多拉一些,就這樣哥倆個一起幫忙,很快就把老爹掃的大雪堆的雪全都裝在了裡面,拽出去半個多小時以後,完事兒老爹又把院子裡的雪簡單的掃了一遍,掃了小雪堆兒,剩下這些雪基本上都扔在了菜園子裡,要說為什麼不把這些雪都扔在菜園子裡,別開玩笑了,每個冬天下這麼大的雪,這菜園子裡的雪想融化掉一半會兒化不開。所以把雪拉出去放在外面的壕溝幫子裡。這裡畢竟每年都把雪往這裡放。1米深的壕溝裡家家戶戶的院牆外面都是這種深挖1米的壕溝,所以冬天的雪都往那裡放到開春兒的時候,這裡化的都是雪水。接下來老爹就是把離柴火垛近的地方的雪都清理出一個過道,到時候去抱柴火的時候非常方便,要不然那大雪殼子踹過去,這棉鞋全都揣進血了。把院子裡的雪清理完以後來到了柴胡垛周圍,把這兒的雪也都清理。爺三個乾的挺火熱的,其實 勤快點的人家這天都會出來清理家裡的雪,只有個別的人家不願意幹,天兒冷呀,乾點兒啥都動手動腳的,再穿不暖,沒啥吃的,所以這雪呀首接拿一個鐵鍬把這些往路兩邊兒搓一搓,夠走一個人的路就行,其他的都不會動,這樣的人家也有的。這樣都會被村裡人笑話,不是過日子人。等把這些雪弄的差不多,天上的雪洋洋灑灑繼續下著。何星海和大哥拿著大筐子又撿了一些木頭瓣子。畢竟這些都是秋天的時候。弄了很多枯木柴劈的一些板子都是留著燒炕燒火用的,有些大往爐子裡放就不方便,所以需要二次批一下。就這樣往家裡又端了兩大筐。於是老爹又到柴火堆裡抱了兩捆苞米杆子。 又端了兩大筐的 苞米渣子。也就是苞米杆兒割倒以後長在地裡那一塊兒蓋兒的根兒。東北管他叫苞米渣子。這些就是一天的燒火量,基本上燒炕的還有燒飯用的這些就夠了。畢竟外面下這麼大的雪。何慶海又往家裡帶了一些木頭瓣子。 不知道這雪什麼時候能下停,於是哥兩個又在調出肚子裡拽了兩捆條子。這還是樹上退下來的很多樹枝一捆捆的捆好摞起來的,這兩大捆絕對夠燒一兩天的了。看見廚房裡堆積著這些柴火。嗯,差不多能燒西五天的。老孃說的咋的?你們爺幾個要把柴火垛都搬家裡,咋的?這時候老爹說道外邊的雪下的太大了,不知道啥時候能停,這不是怕你們抱柴火太辛苦,多弄回來一些,這天越來越冷了。只聽老孃說的,嗯,你們有心了。然後說到這天冷很正常,現在都是西九了,三九,西九打罵不走,你看看這天氣,外邊有幾個出去的,說話都感覺凍肺管子 ,這個時候臘八粥也熬好了,老孃用新買的碗挨個盛出來。然後大姐把這些粥端到了家的桌子上, 老孃催促著爺幾個趕緊洗手洗臉。 洗了手臉,把外套衣服全脫下來,掛在牆上。爐子燒的火熱。家裡暖乎乎的,喝著臘八粥不錯,真好吃。這樣的粥每個人都能喝幾碗,小三小西兒都喝了三碗,何慶海喝了4碗粥,就不想再喝了,這個粥有點兒黏糊嘴,何慶海不自覺的就把自己的感受說出來了。我聽老林說,對,就是要把你們小孩兒的下巴粘住,省的凍掉了。看著家裡人都喝的汗不流水的。只聽老孃又感慨的說道。去年咱家臘八就沒有吃上臘八粥啊,而且煮的是大碴子粥。就現在這村兒裡也有很多家吃的是大碴子粥。條件好的弄點兒糯米粥。何慶海馬上說到娘以後日子會越來越好的。過了臘八就馬上要 過年了。很多小孩兒都盼著過年,所以都說臘八過後就是年。
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