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農村妯娌間的恩恩怨怨_第58章 年夜飯,大團圓(1)

第58章 年夜飯,大團圓隆冬臘月,寒風捲著細碎的北風掠過村落,田埂早已落盡草木,家家戶戶院門口掛起紅燈籠,門框貼上大紅春聯,年的氣息鋪天蓋地漫了整個村子。轉眼便是除夕,漂泊忙碌一年的人盡數歸家,炊煙裊裊,年味沉沉,處處都是盼了一整年的團圓暖意。

今年春節,幾家早早便約好,不分你我,齊聚阿斌家中過年。阿來一家。阿旺一家,早早收拾妥當,提著自家備好的年貨。曬乾的臘味。攢下的土雞蛋,熱熱鬧鬧往阿斌家趕。往日各過各的日子,農忙時節各自操勞,難得湊在一處,遇上過年團圓,一大家子聚在一起,冷清的老屋瞬間被人氣填滿,處處都是歡聲笑語,暖意融融。

阿斌家的院子不算小,堂屋敞亮,後院寬敞,最熱鬧的還要數緊挨著堂屋的廚房。土灶臺燒得通紅,柴火噼啪作響,火光映得牆面暖烘烘的,驅散了冬日的寒涼。三妯娌早早紮上粗布圍裙,挽起袖口,分工協作,忙得熱火朝天,鍋碗瓢盆碰撞作響,揉麵切菜,燒水燉肉,煙火氣混著飯菜的香氣,裹著新年的喜慶,在屋子裡四處飄蕩。

大嫂阿枝是家裡的掌廚老手,掌著灶臺大權,燉肉燒菜樣樣拿手。二嫂徐小妹擇菜洗菜。擺盤收拾樣樣周全。三媳婦年輕些,手腳勤快,性子溫順,負責燒火。和麵。打下手,三個人配合默契,不用多說,彼此都知曉該做什麼,一派和睦融洽。

院子裡男人們湊在一處,搬來長木凳圍坐成一圈。阿斌。阿來。阿旺兄弟三人,泡上粗茶,點上旱菸,聊著今年的莊稼收成。來年的種地打算,閒話村裡的家長裡短。孩子們更是撒了歡,穿著新做的粗布新衣,追著跑著,打打鬧鬧,手裡攥著糖果。炒花生,嘰嘰喳喳的笑聲從未停下。

廚房裡熱氣蒸騰,白霧緩緩往上飄,模糊了窗欞,卻襯得屋裡越發溫暖。

阿枝拿著菜刀,案板上肥瘦相間的土豬肉切得整整齊齊,刀刃落下,咚咚的切肉聲清脆響亮。她一邊切肉,一邊笑著開口:“今年難得一大家子湊齊,平日裡各忙各的,東奔西走,一年到頭也聚不上幾回,也就過年,才能踏踏實實坐在一起吃頓團圓飯。”

徐小妹蹲在水池邊,細細清洗著新鮮的青菜。蒜苗。蘿蔔,冷水刺骨,她卻半點不在意,手上動作不停,隨口接話:“可不是嘛,平日裡種地牲口,天天腳不沾地,哪有空閒串門。也就過年能歇口氣,大傢伙湊在一起熱鬧熱鬧,日子才不算寡淡。”

三媳婦蹲在灶臺旁,手裡添著乾柴,火苗竄起,暖得人渾身舒服。她輕輕笑著說道:“還是人多熱鬧,一家三口過年冷冷清清的,總少點年味。這麼多人聚在一起,廚房裡忙忙碌碌,院子裡熱熱鬧鬧,這才是正經過年的樣子。”

阿枝將切好的肉塊碼進大鐵鍋,倒入自家釀的米酒,撒上八角桂皮,大火翻炒,濃郁的肉香瞬間炸開,勾得人鼻尖發癢。

“我特意提前醃了臘雞。臘鴨。臘肉,都是秋冬慢慢醃製風乾的,燉上一鍋臘味合蒸,下酒又下飯。再燉一鍋蘿蔔紅燒肉,孩子們都愛吃,老人嚼著也軟爛。”

徐小妹洗好一筐青菜,瀝乾水分放進瓷盆裡,又拿起剛剝好的蒜頭:“我等下炒兩個爽口素菜,蒜蓉青菜。酸辣蘿蔔,油膩吃多了,配點素菜解膩。還有提前泡好的木耳。黃花菜,炒個雜燴,葷素搭配,一桌菜才算齊全。”

“我早上起來早早發了麵糰,等菜燒得差不多,我來蒸饅頭。蒸花捲,再捏幾個白麵餃子。”三媳婦擦了擦手上的柴灰,眉眼彎彎,“過年就得吃白麵饃饃。熱餃子,寓意來年日子白白胖胖,順順當當。”

。齊齊整整得放擺,料佐的亮鮮,菜鮮的綠翠,塊的間相白紅,材食各滿擺上板案。濃越熬越氣香,麵湯在浮脂油,滾翻嘟咕嘟咕湯裡鍋鐵大,旺正勢火上臺灶。停不刻一活的上手,笑笑說說人三

。手開拍輕輕著笑娌妯三被都,味滷口一嘗。熱塊一吃,房廚進溜想們子孩

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