除了菜肉,她還帶了麵粉和擀麵杖,借了李蘭家的面板放在院子裡的石桌上,熟練地和起面來。
和好了面,趁醒面的時候就搬了個小板凳坐下來開始摘韭菜。
李蘭也過來和她一起摘,兩人正說著話,方文英也來了。
她手裡拎了條將近十斤重的大魚,鱗片閃閃發亮,一看就是非常的新鮮。
“我早上去了趟碼頭,今天運氣不錯,買到了這條剛釣上來的大海魚,等我給大家好好露一手!”
李蘭和王玉梅看著她手裡的大魚,笑著連連點頭。
“咱們大院裡就數你做魚好吃,誰也比不上你,難得你還買到了這麼大的海魚,都說這海魚越大越好吃,咱們可有口福了。”
王玉梅笑道:“咱們這是沾了喬妹子的光,要不然,哪能吃到這麼好的魚?”
方文英看看時間,不敢耽擱,蹲在院子裡的水龍頭旁邊,開始收拾魚。
刮鱗去腮,手法熟練利索。
清理乾淨後,在魚身上劃了幾刀,抹上一層薄薄的鹽,鋪上切的薄薄的薑片和蔥絲兒,直接上鍋清蒸。
這條大魚就佔了廚房的大灶頭,幸好李蘭家還有一個用煤氣罐的小灶臺,她的椰子雞就放在小灶臺上慢慢燉著。
王玉梅也沒閒著,準備好餡的同時,面也醒好了,她做劑子。擀皮。包餃子。
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