其實總共也就六七桌，來吃飯的人不算太多。
“也能理解，畢竟食肆看著還是太過簡陋了，許多人不敢進來。”
祁妙說話時雙眼亮晶晶的，臉上還有個淺淺的小梨渦：“中午這一頓我們就已經把本賺回來了，而且還有結餘！”
她只是粗略的算了一下，麻婆豆腐賣15文，賣了5份；滷豬下水賣15文，賣了3盤；蒸茄子8文，賣了3盤；滷五花肉50文一斤，賣了兩斤半......
“光是中午就賣了三百多文。”祁妙仔細再算了一遍，“除去成本，大約賺了兩百文。”
看她興致勃勃的模樣，阿蘅不忍心說其實先前在村裡賣豆腐一日都能掙一百多文呢，開食肆似乎還要更累一些。
祁妙看他欲言又止，彷彿已經猜透他的心思。
她笑道：“你先別急，晚上還有用餐高峰期呢。”
阿蘅對於高峰期這三個字不太理解，不過他還是能大約明白祁妙的意思。
滷肉是早上就滷好的，晚上還可以繼續賣。
至於其他的菜步驟都能簡單，現場做也花不了多久，算下來還是開食肆掙的更多，唯一的缺點是......
他們好像人手不夠！
想到這一點，祁妙根本不敢轉過頭去看那一堆碗筷！
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