【食物進化史】

【在人類的演化過程中，食物始終是最基礎、最重要的生存要素。】

【不同的時代、不同的文明，人們的飲食結構和烹飪方式有著天壤之別。】

【讓我們從華夏文明最早的時期開始，看看我們的祖先究竟在吃些什麼。】

【距今約七八千年前，新石器時代的先民，他們的日常食物主要包括：野生穀物、野果、野菜，以及狩獵獲得的獸肉和捕撈的魚蚌。】

【穀物需要用石磨盤和石磨棒碾碎，然後加水煮成粥狀食用。】

【肉類則首接在火上烤熟，或者放入陶罐中煮。】

【沒有調料，沒有鹽，沒有油，所有的食物都是原味。】

秦朝

嬴政看著天幕中出現的畫面。

幾個披著獸皮的原始人圍坐在火堆旁，手裡拿著烤得半生不熟的獸肉，啃得滿臉是油，一旁的陶罐裡煮著渾濁的穀物粥。

“這……就是朕的祖先所食之物？”

扶蘇在一旁輕聲道：“父皇，原來上古之民，竟然連鹽都未曾使用。”

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