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北宋小戶女奮鬥日常【完結】_第184頁 無妨(2)

唐照環隨他過去,飯廳點了燈燭,一張圓桌上擺好了杯箸。

趙燕直端坐主位,換了身居家的素色道袍,神色比前兩日緩和些。王鎮坐在他身旁,見唐照環進來,請她坐下。

不多時,魯師傅親自端著一個熱氣騰騰的大砂鍋走了進來,小心放在桌子正中。砂鍋蓋未掀,已有濃郁肉香混合著奶香與香料氣息瀰漫開來,令人食指大動。

魯師傅自豪介紹:“頭一道,乳炊羊。按公子您當初吩咐的改法做的,保準離了火,放上一個時辰,還是嫩滑入味。”

乳炊羊?唐照環心中一動,不由看向趙燕直。她自然記得,當年為了招募她和唐守仁去接待遼國使臣,趙燕直曾讓王鎮給她家送過一個食盒,裡面正是一道驚為天人的乳炊羊。

趙燕直目光與她交匯,隨即平淡地移開。

魯師傅一邊掀開砂鍋蓋,一邊兀自唸叨:“這道菜啊,按尋常做法,離了火就得架在小爐子上溫著吃。可當年公子不知要送哪位貴客,非得讓老漢我想法子,做一道哪怕擱上一個時辰,味道依舊不減的乳炊羊。

可難為我了,試了好幾回,才琢磨出先用文火慢燉透,再用特殊香料和手法收汁鎖住水汽肉嫩的法子。便是不那麼熱了,入口也依舊香濃不膩。”

唐照環不好意思地開口:“您真的好手藝。不瞞您說,當年那道乳炊羊,是我生平吃過最美味的羊肉。肉入口即化,香濃入味,後來再沒嚐到過那般滋味。”

魯師傅聽得唐照環如此誇讚,臉上笑開了花:“唐掌櫃是個識貨的。今兒這鍋,我盯著火足足燉了兩個時辰,正是最好的時候,您幾位快嚐嚐。”

他拿起湯勺,先給趙燕直盛了一碗,又給王鎮和唐照環各盛上。

唐照環先舀了一勺湯,吹了吹送入口中,頓時,極致的鮮香在舌尖化開,不同原料完美融合,溫暖妥帖地熨過腸胃,從舌尖一直暖到腳跟。

她忍不住眯起眼,嘆道:“絕了,這手藝真是絕了!”

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——我是分割線——

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內容標籤:強強 江湖 女強 朝堂 正劇 群像

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