當陶聿笙來到寧夏，天氣已入了秋，瑟瑟的北風吹來，凍得人發抖

幸好此地與太原氣候相仿，他倒沒什麼不適應就是相較於太原飲食的五花八門，這裡的人多食肉，烹調方式不出汆燙灸烤，製法單調，且多乳製品，連酒都是用女乃發酵而制，風味獨特卻腥羶，讓養尊處優的他吃了點苦頭

他花了一個月四處走訪，與胡商周旋，最後成功地與北方最大部落來的胡商簽訂了牛羊買賣的契約

因著他來得早、眼光準，可說後來的人只能吃他的殘羹剩飯

雙方談定在明年出春雪融之後，送來第一批牛羊，還附贈三個月的乾草

如此大批的牲畜，陶聿笙自需尋一塊地方圈養放牧，方便他的人將部分牛羊宰殺後，加分售到各地，總不可能每頭牛羊都從關外走到關內，這樣肉都瘦了

因此這塊地方必然不能離寧夏太遠，且需要交通便利，運送的速度還得夠快，所以大運河的起點洛陽或西安是首選

他在出發之前，早就看準了離西安僅百里之遙的關山草場，此地曾是古代的皇家草場，水草豐美，地勢隱密且幅員遼闊，只是因為北方戰亂多年，廢棄無人聞問

如今收覆了河套，南北買賣活絡了之後，遲早會有人想起這處，不過他倒是不急，畢竟如今也只有他與胡商簽訂了大筆牲畜的買賣，別人拿那塊草場並無用處，所以前往鳳翔府的行程仍舊悠哉悠哉的

鳳翔府城有一大湖名為東湖，亭臺樓閣、小橋垂柳修築得精緻，即使是在湖水就要上凍的冬季，陶聿笙仍執著他的摺扇，身著白色長衫，高價聘了船伕載他一覽東湖蕭瑟之美，若是有人得見他舟上英姿，說不得還要驚歎一句形似謫仙

此外他還登上了凌虛臺，感受一下東坡居士“廢興成毀，相尋於無窮”的慨嘆，一飽遊興之後，才慢條斯理地前往鳳翔府衙門，看是否能買下或是租下關山草場的地界

比起牛羊的買賣一次就是大筆支出，買或租一座山頭的價錢簡直不值一提，他並不覺得有多麼困難

守門的衙役見他衣冠楚楚，氣度不凡，又聽他是來買地的，便恭敬地迎了他入內稍候，不一會兒，縣丞親自前來

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