首頁/朕和卿卿/第17章 在莊子安頓下來的第二日(2)
朕和卿卿_第17章 在莊子安頓下來的第二日(2)

一小罐鹽,一小瓶油,還有幾個裝著研磨好的花椒粉、孜然粉的小布袋。

火很快生了起來,橘紅色的火苗舔舐著乾燥的樹枝,發出劈啪的輕響。

小表妹找了幾根粗細適中、一頭削尖的樹枝,將較大的草魚和鯽魚穿起來,較小的雜魚和河蝦則用闊大的樹葉包裹好。她在魚身上細細地抹上薄油,又均勻地撒上鹽和香料粉。

“寧姐姐,看著火,別太大,也別讓它滅了就行!” 小表妹將穿好的魚遞給賀佑寧兩根,自己則拿著另外的,蹲在火堆旁,開始認真地烤制。

賀佑寧學著她的樣子,將穿著魚的樹枝架在石頭上,小心地調整著距離,讓火焰均勻地炙烤著魚身。油脂滴入火中,滋啦作響,激起更旺的火苗和濃郁的香氣。那香氣混合著松木燃燒的煙燻味和魚肉的鮮香,以及花椒孜然的辛香,在山野清風中飄散開來,勾得人食指大動。

她專注地盯著手中漸漸變得金黃焦脆的魚皮,不時輕輕轉動樹枝,防止烤焦。

“寧姐姐,你那條快好了,翻個面!” 小表妹提醒道。

賀佑寧連忙照做,看著另一面魚皮也開始泛起誘人的焦黃色,心中升起一種奇異的滿足感。

終於,幾條大魚和包裹著樹葉的小魚小蝦都烤好了。孩子們圍坐在火堆旁,也顧不上燙,你一條我一條地分食起來。

“小心刺!”

“好燙好燙!但是好好吃!”

賀佑寧接過表妹遞來的一小塊鮮嫩的魚腹肉,吹了吹,小心地咬了一口。外皮焦香酥脆,內裡魚肉雪白鮮嫩,混合著恰到好處的鹹味和香料獨特的香氣,帶著一絲煙火氣,鮮美得讓人幾乎要吞掉舌頭。

這種粗獷而直接的美味,是精細烹調難以比擬的。

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