只有荷塘裡的蛙鳴還在繼續，一聲一聲的，不急不緩，像是這個夜晚的催眠曲。月娥閉上眼睛，這一次，她的眉頭是舒展的。

鏡心園中，杜若還沒有睡。

她坐在書房裡，面前攤著厚厚一摞紙張。最上面幾張寫滿了字，密密麻麻的，畫著各種橫線豎線和圈圈點點，那是她花了好幾天時間整理出來的若蘭飲經營分析。

雲彩和雲霞兩姐妹侍立在左右。雲彩手邊放著一壺溫著的金銀花茶——杜若熬夜時最愛喝的，清熱明目。

雲霞手裡則拿著幾本薄薄的冊子，那是從念蘭軒調來的若蘭飲近半年的賬冊副本，封面都有些磨舊了，顯然是被翻看了無數遍。

燭火己經燒了快一半，燭淚在銅燭臺上積了一小汪，燭光微微晃動著，把杜若的影子投在牆上，拉得長長的。

杜若抬起頭，揉了揉酸脹的眉心，對雲彩招了招手：“雲彩，你把那份‘各分號若蘭飲品類銷售對比’拿給我。”

雲彩輕車熟路地從那摞紙張裡抽出一張，遞到杜若手裡。紙張上畫著一個表格——這是跟我學的，用橫線和豎線把資料框起來，一目瞭然——列出了長安、洛陽、蘇州、成都西地若蘭飲分號近半年來各種飲品的銷售資料。

“雲霞，”杜若又吩咐道，“你把蘇州分號的單獨資料找出來。”

雲霞翻了翻手裡的賬冊副本，很快就找到了那張紙，遞了上去。

杜若把兩張紙並排鋪在桌上，目光來回移動著，右手食指在紙上輕輕畫著線，嘴裡唸唸有詞：“長安總店賣得最好的是綠豆冰沙和桂花酸梅湯。洛陽分號賣得最好的是薄荷涼茶和杏仁豆腐。蘇州分號賣得最好的是赤豆小圓子和百合綠豆羹。成都分號賣得最好的是冰粉和紅糖薑茶。西個地方，西種口味——如果要做新品，是統一推一款各地都能賣的新品呢，還是針對不同地方推不同的季節限定？”

雲彩給杜若續了一杯金銀花茶，小心地說：“夫人，您都看了好幾天了，今晚要不先歇歇？”

“不累。”杜若頭也不抬，接過茶杯抿了一口，“這幾份資料有些規律還沒看明白，再看一會兒。長安人喜歡甜中帶酸的，洛陽人喜歡清涼解膩的，蘇州人喜歡軟糯香甜的，成都人喜歡甜辣結合——這裡面一定有文章可做。”

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