姚師傅年過半百,釀了一輩子酒,蘭香醉就是他一手釀出來的。他對酒的執著,無人能及。但姚師傅這人,老實憨厚,只知道埋頭幹活,不懂經營,不懂算賬,也不會跟人打交道。
紀春不一樣。五十出頭,人很精神,做事有章法。他在宣城開了一輩子酒坊,能把老春酒做出名氣,靠的不只是手藝,還有腦子。
而且他讀過書,寫得一手好字,記賬算賬都不在話下。他來了長安後,跟姚師傅住在一起,兩人天天泡在酒坊裡,一個釀酒,一個琢磨怎麼賣,配合得天衣無縫。
把蘭香坊交給他們倆,我完全放心。姚師傅管技術,紀春管經營,一個主內一個主外,相輔相成。
若蘭飲,交給杜若和貞惠。
若蘭飲是以杜若的名字命名的,當初取這個名字,是因為那飲品清潤甘甜,像杜若這個人一樣。交給她管,名正言順。
而且杜若做事細緻,有條不紊,府裡的大小事務她打理得井井有條,管一個若蘭飲綽綽有餘。
貞惠呢?她在渤海的時候就會做各種飲品,柚子茶、花果茶、冰鎮飲子,花樣百出,味道也好。
她來府裡後,做過幾次給大家嘗,連陸羽都讚不絕口。女人更懂女人的口味,若蘭飲的顧客大多是女子,交給她們倆,再合適不過。
物流運輸和安保,依然交給韓揆師兄。
韓揆師兄不善言辭,不愛交際,但他的本事,我最清楚。劍術了得,帶過兵,管過人,做事縝密,滴水不漏。
這些年,念蘭軒、蘭香坊、若蘭飲的物流運輸,全靠他一手操持,從未出過差錯。
薛金朗推薦的那兩個人——方清和陳莊,再過半個月就能到長安。他們是驛卒出身,懂得怎麼跑運輸,怎麼管人,怎麼應對路上的突發狀況。正好可以輔佐韓揆師兄,把物流驛站這一塊撐起來。
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