王建新進了廚房，開始忙活。他今天打算做幾個家常菜——紅燒牛肉、蔥爆羊肉、西紅柿炒雞蛋、清炒小白菜，再蒸一鍋米飯。廚師在旁邊打下手，洗菜、切蔥姜、燒水。法赫德和小法赫德坐在廚房門口的小凳子上，伸著脖子往裡看。
滋啦一聲，香味立刻飄了出來。法赫德吸了吸鼻子，說：“真香。這是什麼？”
“紅燒牛肉。用醬油、糖、料酒燉的。”王建新一邊翻炒一邊說。
小法赫德嚥了口唾沫：“我從來沒吃過正宗的中國菜。好吃嗎？”
“你嚐嚐就知道了。”
蔥爆羊肉更簡單，羊肉切薄片，大蔥切段，大火快炒，加點醬油和孜然，出鍋。西紅柿炒雞蛋酸甜可口，清炒小白菜脆嫩爽口。
飯菜端上桌，法赫德和小法赫德坐在餐桌前，眼睛都首了。香氣撲鼻，顏色鮮豔，看著就有食慾。
“嚐嚐。”王建新給兩人用公筷各夾了一塊肉。
法赫德把肉放進嘴裡，嚼了嚼，眼睛亮了。他又夾了一塊，這回自己夾的，大口嚼著，含混不清地說：“好吃！這肉怎麼做的？又軟又香，一點都不膩。”
小法赫德更誇張，連著吃了三塊紅燒牛肉，又夾了一筷子蔥爆羊肉，嚼了兩口，豎起大拇指：“王醫生，你這手藝比我們家廚師強一百倍！”
王建新笑著說：“喜歡就多吃點。米飯在鍋裡，自己盛。”
法赫德吃了一碗米飯，又添了一碗。他邊吃邊說：“王老弟，以後我能不能經常來蹭飯？我可以付伙食費。”
王建新擺擺手：“付什麼伙食費，你來了我做就是了。不過提前打個招呼，我好準備食材。”
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炒、煸、燒、蒸、炸、煮、鹵、熏……
川菜百味，一菜一格！
從此，川南小鎮多了一家遠近聞名的小飯店。
食客們圍着小桌吃蹺腳牛肉，年輕人最愛一毛一串缽缽雞，老饕們對着一盆臨江鱔絲流下了口水……
這一世，錢要好好掙，生活慢慢過。
沒有裝逼打臉，只有美食、悠閑日常。
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本書又名：《國宴，你就煮顆白菜？》《吃個壩壩宴，你上滿漢全席？》《川渝暴龍也是傳承？》
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