首頁/大唐:開局被活埋,與國同休!/第1383章 東市肉鋪(2)
大唐:開局被活埋,與國同休!_第1383章 東市肉鋪(2)

“豬肉四斤七兩,承惠”櫃檯掌櫃提筆記賬。

蘇塵往櫃檯走去,一名婦人從隨身包裹取出三絡絲綿交給掌櫃。

掌櫃將絲綿當眾過秤,“客官瞧好咯!中等絲綿一兩六錢,折價十八文!”

蠶絲紡成的綿線稱為絲綿,市場行情絲綿以屯為單位,一屯為六兩摺合銅錢八十文。

那婦人說道,“我買一根排刀!”

“好!”掌櫃點頭應好,伸手將婦人引向豬肉檔口,吩咐夥計:“砍一根排刀,十八文計!”

夥計手起刀落砍下一根完整的排骨。

排刀切法,脊骨、排骨、五花肉、肥頭、豬皮一切到底,各種肉應有盡有很划算。

也有不少顧客會要求夥計剔除豬骨。

一根排刀一斤至一斤四兩不等,豬肉價格十五文一斤,那婦人可以買到一斤三兩多的豬肉。

夥計將砍下的豬排刀過秤,少了三兩。

很熟練的操起匕首,欲割下一塊豬肉湊秤。

“要肥的!”那婦人急忙提醒,看來她不是第一次買豬肉。

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