沈寒山拿鐵夾子夾了一條遞給她。
她掰了一下。肉條彎了。沒斷。表面是乾的。內芯還有一絲韌勁。
“就是這個程度度。掰得彎彎,斷不了了。說明水分走了七成成。剩下的三成鎖在纖維裡裡。嚼的時候會出汁汁。不柴柴。”
她把那條肉塞嘴裡了。嚼了。
硬。但不是那種嚼不爛的硬。是有彈性的硬。牙齒切下去,肉纖維斷了,鹽味和孜然味從斷面裡釋出來。然後是羊肉本身的鮮。乾的。濃縮了的。一小條肉裡的味道頂得上一大塊鮮肉。
“好吃吃。”
胤禔拿了一條。塞嘴裡。
嚼了三下。
他的眼睛變了。
軍營裡的風乾牛肉,嚼半天嘴裡全是渣,嚥下去硌嗓子。這個不一樣。有鹹味。有香料味。有嚼勁。最重要的——不磨嘴。
“這玩意兒能放多久?”
“半個月沒問題問題。如果外面再裹一層油紙紙,隔了潮氣潮氣,一個月也撐得住住。”
胤禔站起來了。
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【心計深沉的小白兔×被拖延婚期的第四年,成為北京笑柄的於家養女要求退婚。慕淮安說:“除了我,還有誰願意娶你?誰知,退婚幾個月後,於聲生風光大嫁。於家養女,年十九,不擅長琴棋書畫,也不會詩詞歌賦。只有心算占卜,才能稱得上天下一絕。3月28日,黃道大吉,旺她。她給自己算是今生的好丈夫。一位粗糙的將軍:“你的院子太小了,還有一半的聘禮放不下,等着幫你家擴建我再來。”
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