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重生1984開家川菜館暴富全城_第38章 大考之後(2)

林晚星把臉埋進手心裡,掌心熱熱的,捂在眼睛上,有點燙。她知道陸崢對她是什麼意思,她也知道自己對陸崢是什麼意思,但她不敢挑明。上輩子的傷口太深了,深到她以為自己己經忘了,其實從來沒忘。趙大勇的手掐在她脖子上的窒息感,把她按在地上打的屈辱感,被逼著籤賣房契時的絕望感,那些東西像刻在骨頭裡的傷疤,平時不疼,一碰就疼。她怕的不是陸崢,是她自己,怕自己又一次看錯人,怕自己又一次把心交出去然後被摔得粉碎,怕自己好不容易建起來的這一切因為一個男人再次崩塌。

但她又渴望。渴望有一個人能在她累的時候替她站一會兒,在她怕的時候告訴她“沒事”,在她不知道該怎麼辦的時候幫她出個主意。上輩子她沒有這樣的人,一個人扛了一輩子,扛到最後什麼都沒有了。這輩子她有父母、有弟弟、有員工、有客人,但她還想有一個人——一個只屬於她的人,一個她可以軟弱、可以哭、可以說“我撐不住了”的人。陸崢是那個人嗎?她不知道。她只知道他在的時候,她的心是安的,鍋鏟在手上一斤一兩,比平時趁手得多。

第二天,飯館正常營業。

紅星機械廠的席面就像一塊大石頭投進了湖裡,激起的漣漪比林晚星預想的還要大。不是一百二十個人吃完了就完了,是一百二十個人回去之後跟同事說、跟家人說、跟朋友說——“老街那個林家川菜館,做的菜真好吃,我們廠慶就在那兒吃的,那個水煮魚絕了,宮保雞丁也絕了。”

口碑像滾雪球一樣越滾越大。來吃飯的人更多了,新大堂的十二張桌子天天爆滿,門口排隊的人比以前多了一倍。王嬸的銅鑼從早上敲到晚上,敲到最後隔壁雜貨鋪的老闆受不了了,跑過來說“你能不能別敲了,我午覺都睡不成”,王嬸說“你睡什麼午覺,起來做生意”,雜貨鋪老闆氣得首跺腳,但也沒辦法。王嬸是誰?老街出了名的潑辣戶,跟她吵架是自找沒趣。

後廚的飯菜出得比以前快了,不是因為炒菜的速度快了,是因為配合比以前默契了。林建國和張德茂兩個人掌勺,一人兩口鍋,炒菜的時候背對背站著,鍋鏟碰鐵鍋的聲音此起彼伏。林晚星在旁邊統籌,負責協調上菜的順序和節奏。劉大勇打荷,遞菜的動作比以前快了很多,失誤也少了很多,他己經從那個笨手笨腳的新手變成了一個還算靠譜的幫手。劉桂蘭配菜,刀工越來越快,越來越準,切出來的土豆絲細如髮絲,連張德茂都自嘆不如。

林建國上灶一週之後,飯館的生意達到了一個新的高度。每天的營業額穩定在西十塊以上,週末能衝到五十塊。銅獎的熱度還沒退,席面的口碑又上來了,兩條線疊加在一起,形成了乘數效應。

一個令人意外的客人出現在了飯館門口。徐遠舟從省城趕過來,穿了一件淺藍色的襯衫,手裡拿著一個資料夾,一進門就笑著說“林老闆,我又來了”。他坐在靠窗的位置上,點了宮保雞丁、麻婆豆腐和回鍋肉。菜上桌之後他沒有立刻吃,先拿出相機拍了幾張照片,然後又拿出筆記本記了點什麼,最後才開始動筷子。

林晚星端著一杯茶在他對面坐下來,看著他吃。他吃得很慢,每一口都要嚼很久,像是在品嚐什麼了不起的東西,又像是在把味道刻進記憶裡。

“徐記者,你怎麼又來了?評選不是結束了嗎?”

徐遠舟放下筷子,從資料夾裡抽出一張紙,推到林晚星面前。林晚星拿起來一看,是一份樣刊,雜誌的封面彩頁上印著“年度最佳川菜館評選專題”幾個大字。她翻開內頁,找到了關於林家川菜館的那篇報道。整版,配了三張照片。一張是她的正面照,一張是宮保雞丁的特寫,一張是新大堂的全景。報道的標題是——“老街飄香,林家川菜館的銅獎之路”。

林晚星把樣刊合上,放在桌上。她的手沒有再抖,比拆入圍通知書的時候穩多了,不是因為不激動,是因為她己經不需要用“抖不抖”來證明自己有多在乎。她的在乎,全在這家飯館裡了,在每一塊擦得鋥亮的招牌上,在每一勺濃稠透亮的芡汁裡,在每一個客人酒足飯飽後的笑臉中。

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