92、恰瑪古
一邊說,一邊接過棗,咬了一口,果然名副其實,木頭的口感,咬起來渣渣的,沒滋沒味,姜遇簡直不敢相信,怎麼能有這麼漂亮的棗難吃成這樣的。
從前的她大約還能忍,現在大約是被新疆的美食給慣壞了,忍了又忍就不想忍了,直接吐出來,“這也太辜負這漂亮的外表了吧。”
“已經砍了很多了,這溝邊上的,砍了這地也種不了別的,就留了這幾棵樹,來,往這邊走,帶你看個東西,昨天吃的恰瑪古。”
姜遇一聽到這個,眼睛一亮,“小人參,長壽果,我倒要看看活著的恰瑪古長得是啥樣子的。”
她牢牢地記住了這兩個詞。
兩人往前走了幾十米,就見到一大片菜地,葉子照樣灰撲撲的,遠遠地看,還不是很清楚。
湊近了,姜遇樂了,“這就是盤菜吧?只是葉子似乎沒我們那邊那麼綠。”
她蹲下來,細細地看,還揪了葉子來搌了搌,“這就是盤菜啊,小時候最怕吃這玩意了,我外婆特別喜歡做,總煮這個,這東西在我們那邊價格便宜,賣不了多少錢,大個的一頓都吃不完,所以對於臉龐子大的人就說長得跟盤菜一樣,怎麼換到這邊就叫恰瑪古了,聽著比盤菜要高大上。”
胡楊環視了一圈,“是啊,在江南地區價格低廉的蔬菜,但在新疆這邊,很長一段時間以來,是小人參,長壽果,知道多珍貴吧,這邊降雨量少,蒸發量大,綠葉菜很少,也就洋蔥,辣椒,西紅柿,恰瑪古這些類蔬菜,加上地方太大,途中時間太長,物流成本太高,種了一年的東西,農民手裡沒剩多少。”
“今天帶你去的那個核桃園,那些工人的工資,一個月那樣工作,一千五左右,這幾年國際國內經濟覆雜,反應到農民這裡就是東西滯銷,往年早就有客商過來收購了,今年晚了半個多月了,還有那麼多核桃沒收走,都不需要經過脫皮,直接樹上就脫皮了。”
姜遇回想到剛剛胡楊和賽買提的話,“所以你過來幫著他們賣?”
“試一試吧,帶帶流量試試,大部分的核桃都直接收廠裡榨油。”
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