午後,廚房裡飄出甜糯的香氣。
韋珪繫著圍裙,將蒸好的桂花糕從籠屜中取出,碼在青瓷盤裡。
糕體乳白,上面綴著金黃的桂花,晶瑩剔透。
李琚站在她身旁,正在揉麵——奶酥的麵糰要醒半個時辰,他揉得專注,額角滲出細密的汗珠。
“六郎,你歇一歇。”韋珪用帕子替他擦汗。
“不累。”李琚繼續揉,“答應了尼子的,不能食言。”
韋珪彎起嘴角,轉身去煮牛乳。
銅鍋架在炭爐上,牛乳慢慢加熱,表面浮起一層奶皮。
她用竹筷輕輕挑起,放入小碗——這是李琚教她的,說是“奶皮子”,最是滋補。
“還要做什麼?”她問。
李琚將揉好的麵糰蓋上溼布,淨了手,從櫃中取出一隻小陶罐。開啟,裡面是一粒粒圓溜溜的黑色小珠。
“這是什麼?”韋珪湊過來看。
“珍珠粉圓。”李琚道,“用木薯粉做的。煮軟了加到牛乳茶裡,再放些蜂蜜,便是......牛乳珍珠茶。”
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