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四合院:開局帶師兄弟暴打易中海_第46章 遇到李懷德(1)

很快,秘書推門進來提醒,中午12點,按八位準備。

何雨柱點了點頭,今天準備的菜是蔥燒海參。鍋燒肘子。紅扒羊肉條。糖醋鯉魚。滑炒裡脊絲。油爆雙脆。芫爆肚絲。冬筍燉雞湯。滑溜三鮮水蛋。至於開水白菜和雞豆花,則是分位上。

到了12點,秘書閃亮登場,通知上菜。

為了體現高檔,開水白菜以分餐的形式呈現。何雨柱事先將8顆加工過的白菜心分別放入精美的盛器中,邊上再配上一顆泡好的枸杞子。準備了8個透明的小器皿。盛上琥珀色的清湯。

他特意囑咐上菜的人,到時候直接把器皿中的清湯澆到菜心上。白菜心便會隨著清湯的流下緩緩舒展,像蓮花在水中悄然綻放。

開水白菜一上桌便盡顯格調。湯色清冽,不見絲毫油花。正中的白菜心,嫩白鮮潤。看似簡約清淡,卻處處透著考究,顏值與格調並存,盡顯廚藝功底。頓時贏得滿堂喝彩。

開水白菜上了桌。剩下的菜也有條不紊地一道道往桌上端。

等上完菜,牆角的那位大哥也撤了。何雨柱便開始收拾衛生,身為一個廚師,一定要有廚德。無論走到哪,都得給客人把廚房收拾乾淨!

所以我覺得有些同人文裡把傻柱寫的邋遢。髒亂,家裡一團糟。這是不對的。這個人雖然有千般毛病,萬般不好。但衛生方面應該沒問題。畢竟是經常出去辦席面的廚子。要是連自己都收拾不利索。哪還有人敢用他做席面?

打掃乾淨後他把留樣的菜熱了熱,簡單啃了點肘子,吃了點羊肉,喝了些雞湯,勉勉強強將就一頓。(多招人恨吶)

下午不到2點,何雨柱正坐在桌邊喝茶。一位中年男人紅光滿面地走了進來,看到眼前的何雨柱,一下子愣住了。

在他的印象裡。做出這麼一桌子菜的大師傅,怎麼也得是個中年漢子,可一見到何雨柱,居然是個半大小子,雖然長得魁梧,可面容清秀,一點不像個廚子模樣。

何雨柱看到來人,也是一愣。這人他可太熟悉了,居然是年輕的李懷德。這會他還沒留起標誌性的大背頭。

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