首頁/無限末世,我殺殺殺殺殺殺殺殺殺/第1157章 蒲燒鰻魚【冠名:豆渣餅子】(2)
無限末世,我殺殺殺殺殺殺殺殺殺_第1157章 蒲燒鰻魚【冠名:豆渣餅子】(2)

主打一個別人吃的就用家園烹飪臺湊合湊合,自己吃的那肯定要親力親為了。

蘇夢瑤沒有傳統的蒲燒醬汁,但有自己的方法,

取出一小罐蜂蜜,混合少許醬油和清酒,在另一個小鍋裡熬製成濃稠的醬汁。

這些東西都是蘇夢瑤日久天長的攢下來的,現在她的揹包裡,日常調味這一塊算是比較齊全。

當煎鍋熱透,鰻魚段皮朝下放入,滋滋的聲響中,魚肉邊緣迅速捲曲,散發出焦香。

蘇夢瑤嚥著口水耐心的煎烤,待魚肉七八分熟時,用刷子將自制的蒲燒醬均勻的刷在魚肉上,

醬汁遇熱迅速滲透,裹上一層誘人的焦糖色,濃郁的甜香氣味頓時在海風中瀰漫開來。

接著是那些巨螯巨蟹。

蘇夢瑤直接動用蠻力,掰開那堅硬如鐵的蟹殼,露出裡面飽滿雪白,甚至隱隱泛著淡藍色光澤的蟹肉。

將最大的幾隻蟹螯肉完整取出,準備簡單清蒸,以保留其原汁原味的鮮甜。

其餘的蟹身肉則被她剔出,打算和那些肉質鮮嫩的怪魚肉一起,做成海鮮雜燴湯。

蘇夢瑤取出一個湯鍋,注入清水,加入幾片姜和一點鹽。

水開後,先將蟹殼和魚骨放入熬煮片刻,提取鮮味,然後撈出。

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