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主播太美:財閥大佬只想金屋藏嬌【完結+番外】_第334頁 王大爺適時接話道(1)

王大爺適時接話道,“每個人口味不一樣,我看吶,不如多做幾種——原味的給小孩,孜然的年輕人愛嚼,再弄點香辣的,配酒剛好。”

夏嬌嬌頓了頓,道:“那是很不錯,就是要花更多時間在牛肉上。”

“這有什麼?”王奶奶拍了拍夏嬌嬌的手背,眼神亮了亮,“我們倆有的是時間,每天閒在家裡也是沒事找事做,忙點更好。”

“柔柔,你也快點來幫忙啊!把牛肉搬過來!”

“知道了!”

“……”

四人很快在廚房裡忙碌起來,刀刃碰著木板的聲音此起彼伏。

牛肉乾要做的好,首先要選對牛肉部位,最好是用牛後腿肉,其次是牛裡脊。

選好牛肉要把牛肉上的筋膜全都剔除乾淨,不然會大大影響口感。

王奶奶和王大爺手法老練負責清理剔頸膜,夏嬌嬌和金榮榮並排站著切肉,負責把牛肉切成一條條。

夏嬌嬌手裡的刀穩得很,切出的肉條粗細均勻,瞥一眼旁邊的金榮榮對比過於明顯。

“要順著牛肉的紋理切成大拇指粗細的條,大小盡量一致”已經做過好幾次的夏嬌嬌一邊切一邊提點一旁的金榮榮。

“嗯,好。”金榮榮點點頭,調整了手腕角度。

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