首頁/本宮靠美食升職記/第201章 冬至(1)
本宮靠美食升職記_第201章 冬至(1)

銀子從趙家莊運回來的那天,正趕上冬至。宮裡要辦大宴,皇上點了陳小滿的名,讓她全權籌備。尚食局、尚宮局、御膳房三司合一,都歸她排程。訊息傳出去,有人歡喜有人愁。

沈茯苓頭一個慌了。“陳總管,冬至大宴,幾十道菜,上百號人,奴婢怕忙不過來。”

陳小滿站在灶臺前,把最後幾朵松茸用溼布蓋好,收進櫃子裡。“不怕。按我說的做,分三班。一班備菜,一班做菜,一班傳菜。各司其職,亂不了。”

沈茯苓掏出小本子記。

方師傅在一旁切菜,刀落得穩穩的。他聽見這話,抬起頭。“陳總管,灶臺的事老奴盯著。您放心。”

陳小滿點點頭。“方師傅,這回大宴,你做兩道菜。一道八寶鴨,一道松鼠鱖魚。你拿手的,別出差錯。”

方師傅應了。

午時,尚食局的錢公公來了。他站在御膳房門口,手裡捧著一本冊子,臉上帶著笑,可眼神有些飄忽。

“陳總管,這是大宴的食材單子。您過目。”

陳小滿接過,一頁頁翻過去。雞鴨魚肉、山珍海味、時令蔬菜,應有盡有。她翻到最後一頁,看見一行字:松茸,五斤。價銀五十兩。她抬起頭。

“松茸?哪來的?”

錢公公道:“北邊進貢的。皇上特意吩咐,要大宴上用。”

陳小滿沉默片刻。北邊進貢的松茸,五斤,五十兩。比趙德安經手的便宜多了。她把單子收好。“錢公公,食材的事,你盯著。不新鮮的不收,分量不夠的不收,以次充好的不收。”

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