首頁/本宮靠美食升職記/第78章 裂痕(1)
本宮靠美食升職記_第78章 裂痕(1)

吳師傅被押走後的第三日,御茶房恢復了往日的平靜。

小寧子每日照常跑腿送茶,小杏兒照常在院子裡曬花,鄭貴照常坐在值房裡翻賬本。偶爾有人經過陳小滿那間小屋門口,會往裡張望一眼,但沒人進來搭話。

陳小滿倒樂得清靜。

她用新得的磨盤磨了一小袋粳米粉,粉細得像雪,裝在白瓷罐裡,和御膳房送的那些比也不差。蒸籠大,一次能蒸兩屜點心,省了不少功夫。架子把瓶瓶罐罐分三層擺好,案板上清清爽爽。

小寧子進門時,她正用那把細長的片刀處理一條鱖魚。

“陳姑娘,今兒個做什麼?好香。”

陳小滿頭也不抬。

“魚羹。太后那邊這幾日胃口不好,太醫說吃些清淡的。”

她把魚骨剔出來,魚肉切成薄片,用薑汁和一點點鹽醃上。魚骨下鍋熬湯,大火燒開,撇去浮沫,轉小火慢慢燉。

小寧子蹲在灶邊吸鼻子。

“這湯聞著就鮮。”

陳小滿沒接話,從櫃子裡取出一個小瓷瓶,倒了幾滴松露油進去。

湯熬了兩刻鐘,湯色奶白。她用細篩濾去魚骨,湯倒回鍋裡,魚片滑進去,燙到變色立刻撈出,碼在碗底。湯里加鹽、一點點胡椒粉,勾個薄芡,澆在魚片上。最後撒幾粒枸杞、幾段嫩綠的蔥花。

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