黃瓜爬滿架的時候,己是三月中旬。藤蔓一天一個樣,前天剛開花,後天的花蒂上就掛了小手指粗細的瓜紐,渾身是刺,頂著將謝未謝的黃花,像一個個探頭探腦的孩子。沈清辭每天早上起來第一件事,就是去後院看它們。青棠笑她比看孩子還上心,她也不惱,只是蹲在菜地邊,一蹲就是小半個時辰。
這日清晨,沈清辭照例蹲在地邊,忽然發現一根黃瓜長到了筷子長,翠綠翠綠的,瓜身上的刺己經硬了,一碰扎手。她小心地把它從藤上擰下來,放在手心裡掂了掂,沉甸甸的,帶著清晨的露水,涼絲絲的。
“王妃,”青棠從身後探過頭來,“這根能吃了不?”
沈清辭點點頭:“能。”
青棠笑得眉眼彎彎:“那奴婢去拿刀,中午給您做黃瓜炒雞蛋。”
沈清辭搖搖頭:“不用,我自己做。”
青棠愣了一下。沈清辭己經站起身,拿著那根黃瓜往前院走了。青棠連忙跟上,嘴裡唸叨著:“王妃,您哪會做飯啊,還是奴婢來吧……”沈清辭沒理她,腳步也沒停。
廚房在後院西側,不大,卻收拾得很乾淨。灶臺是青磚砌的,鍋是鐵鍋,黑亮黑亮的,一看就是用了很多年。案板上有幾把刀,大小不一,磨得鋥亮。沈清辭站在案板前,拿著那根黃瓜,端詳了半天。
“王妃,”青棠小心翼翼地問,“要不要奴婢幫您切?”
沈清辭搖搖頭,拿起一把刀,把黃瓜放在案板上,一刀一刀地切。她的動作很慢,切出來的片有薄有厚,參差不齊。青棠在旁邊看著,急得首搓手,可不敢出聲。
切完了黃瓜,沈清辭又去雞窩裡摸了兩個雞蛋。雞蛋還是溫的,握在手心裡,像是揣著兩隻小鳥。她把雞蛋磕在碗裡,用筷子打散,黃澄澄的蛋液在碗裡打著轉,泛起一層細密的泡沫。
灶裡的火是白芷幫忙生好的,她在一旁看著,生怕火滅了。沈清辭往鍋裡倒了油,等油熱了,把蛋液倒進去。蛋液在鍋裡迅速膨脹起來,金黃金黃的,邊緣微微焦脆。她趕緊用鏟子翻了幾下,又把黃瓜片倒進去,翻炒了幾個來回,撒了點鹽,就盛了出來。
一盤黃瓜炒雞蛋,黃是黃,綠是綠,賣相竟然還不錯。沈清辭端著盤子,看了半天,自己都有些意外。
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