首頁/東北黑土地記錄/第406章 驚蟄雙牧喜醒春原(1)
東北黑土地記錄_第406章 驚蟄雙牧喜醒春原(1)

驚蟄的響雷剛滾過天際,雙枝堂東西兩片草場便炸開了活氣。東邊的中原坡,牧羊人趕著羊群往坡上走,鞭梢甩得“啪啪”響,羊群像團白雲漫過青草地,小羊羔“咩咩”地追著母羊,蹄子踏過剛冒頭的嫩草,濺起細碎的泥星;西邊的波斯灘,胡商們牽著駱駝群往灘塗去,駝鈴“叮噹”撞著春風,駱駝們低頭啃食著苜蓿,駝峰上的氈墊隨著步伐輕輕晃,把西域的蒼涼都揉進了春日的遼闊裡。兩原相接的“匯草甸”上,新搭的木欄剛刷過桐油,欄邊的水槽“嘩嘩”淌著水,中原的石槽盛著清水,波斯的銅盆漂著浮萍,春雷震落的雨珠打在草葉上,“滴滴答答”的,把驚蟄的醒與牧群的歡都攪得沸沸揚揚。

鐵蛋披著蓑衣站在中原坡的坡頂,望著羊群漫過坡脊,手裡的牧鞭纏著紅綢。“哈桑,把那批‘雙料草’往欄裡運!”他揚聲喊,聲音裹著雷後的溼意,卻透著股昂揚,“是中原的黑麥草混波斯的苜蓿,黑麥草多汁養膘,苜蓿高蛋白催長,牛羊吃著肯上膘,趕在清明前得把牧群喂壯實!”他指的是坡下的草垛,黑麥草綠得發亮,苜蓿帶著紫花,兩種草料垛在一起,像把兩地的青都聚在了根莖與花葉裡。

哈桑正指揮夥計們加固木欄,斧頭“咚咚”釘著木樁,他往欄角撒了把驅蟲的藥草,說是能防春蟲叮咬,藥草的苦香混著草葉的甜,在風裡織成張清爽的網。“老牧人說這牧得‘驚蟄放’,”他拍了拍身邊的老黃牛,牛鼻裡噴出白汽,“去年在波斯分灘試過,驚蟄這天放的牧群,比春分後出牧的少生病,春雷震過,草芽裡的精氣足,牲口吃著精神。”他腳邊的竹籃裡,放著大妮子做的“牧原餅”,用莜麥面和羊奶烙的,餅上撒著鹽粒,咬一口,粗糧的韌混著奶的醇,像把草原的勁都嚼在了暖裡。

匯草甸的木欄邊,張老先生坐在小馬紮上,看著牧群在欄裡飲水,欄邊的石臺上擺著兩筐飼料:中原的豆餅、麥麩壓得緊實,波斯的棉籽餅、甜菜渣帶著甜味,最中間的陶盆裡是“混飼糧”——豆餅碎摻著甜菜渣,據說能開胃促消化,像兩雙手在飼料裡輕輕相握。“你們看這兩原牧,”老先生用柺杖撥了撥草料,草葉上的水珠滾落,“中原坡重‘膘’,精料細喂盼肥壯;波斯灘重‘健’,散養啃青練筋骨,看似方式不同,實則都在應‘驚蟄始雷,萬物萌動’的景,就像這節氣,‘天地俱生,萬物以榮’,雷醒則草茂,才牧得出這般精神的群。”一個放羊的老漢忽然指著駱駝的氈墊花紋:“先生,您看那墊上的纏枝,像染坊‘春牧布’的紋樣呢!”老先生笑了,用袖口擦了擦眼鏡上的水汽:“本就是同片春草養的群,哪能不像?”

阿芷帶著染坊的姑娘們來送新做的“牧具袋”,袋是用耐磨的粗帆布縫的,染成了軍綠色,上面用白線繡著牛羊圖案,袋口的搭扣是銅製的,裝牧鞭、藥粉時不易掉。“這袋的夾層縫了防雨布,”阿芷把袋遞給牧羊人,布面的油光透著結實,“春天下雨不滲水,裝飼料還防潮,比單用水袋能裝,掛在馬鞍上也方便。”一個姑娘往欄邊的木樁上綁了束桃花,說:“桃花能報春,牧人看著心裡亮堂,比單插柳枝多些喜氣,牲口見了也溫順。”

放牧的人們趁著歇晌的空當,在欄邊的草棚下喝“雙暖茶”,中原的磚茶配著牧原餅,波斯的奶茶就著饢,最受歡迎的是“兩河驅寒湯”,用生薑和西域的肉豆蔻煮的,湯裡煮著羊肉塊,喝下去,熱流順著喉嚨往下淌,把趕牧的寒都衝散了。“養牛大戶王掌櫃說,”李嬸往湯裡撒了把蔥花,“這湯得熬得濃些,配著餅子,下午趕羊的腳力都足些。”

鐵蛋走過去時,幾個中原的牧人正跟著波斯的牧師學辨草性,牧師掐著苜蓿的花莖,說:“得像你們認黑麥草‘看葉形’,葉片寬、莖稈嫩的才好,波斯的苜蓿要挑帶紫花的,養分最足,混著黑麥草喂,牛羊皮毛亮得能照見人影。”牧人們學得認真,草葉在指間翻來覆去,討論聲混著牛羊的“哞咩”聲,像支特別的春曲。一個牧人不小心把草料撒在了牧師的羊皮坎肩上,趕緊去拍,牧師笑著擺手,用中原話說:“沒事,草沾著是‘草運’,今年的牧群準比去年壯,比掛紅綢還吉利。”

波斯商隊的老獸醫蹲在波斯灘的欄邊,給駱駝檢查蹄子,手裡的銅刀颳著蹄底的泥垢,他往蹄縫裡抹了點藥膏,說是能防蹄病。“這牲口得‘查三回’,”他用中原話說,聲音裡帶著股鄭重,“一回查皮毛,二回查口齒,三回查蹄腳,就像你們中原的‘春防’,早發現早治,才少生病。”他從懷裡掏出個小瓷瓶,倒出些黃色的藥膏:“這是波斯的‘愈傷膏’,牲口磕了碰了抹上,比你們的草藥好得快,像你們中原的金瘡藥,止血還生肌。”

小石頭和阿里舉著小木鞭,在草甸邊“學放牧”,兩人趕著幾隻小羊羔轉圈,阿里的鞭子甩得“啪啪”響,喊:“你看我的駱駝(木玩具)比你的羊壯!”小石頭則把剛割的苜蓿遞到羊羔嘴邊,得意地說:“李叔說喂草能讓羊親近,我的羊比你的駱駝聽話!”兩人的笑聲混著遠處的雷聲,像在給雙原唱熱鬧的春曲。

鐵蛋望著天邊漸散的雲,忽然對哈桑說:“該在兩原中間建個‘牧醫站’,”他用腳在草地上畫著,“站用中原的土坯砌牆,蓋波斯的氈頂,裡面放著兩地的獸藥、飼料,牧人能在這兒給牲口看病、換草料,省得跑遠路。”哈桑點頭,從懷裡掏出張草圖,站門的木牌上刻著“共牧”二字,旁邊畫著牛羊與駱駝同欄的圖案:“再在站裡挖個青貯窖,把多餘的草料存起來,夏天天旱時能應急,比現割現喂穩妥。”

午後的陽光鑽出雲層,兩原的草香在暖風中飄得更遠,新割的雙料草在欄裡泛著光,黑麥草的綠與苜蓿的紫在光裡融成一片,像把整個驚蟄的青都凝在了草葉裡。夥計們把最後一批飼料搬進草棚,王掌櫃拍著老黃牛的背,首誇:“這草料好,你看牛吃得多歡,今年準能多擠兩桶奶!”“波斯分灘的人託人捎信,”哈桑給鐵蛋遞過碗奶茶,“說要學咱的‘黑麥草混苜蓿’的法子,讓那邊的牧群也長得壯,還說要送批新的駱駝種,改良咱的駝群。”

鐵蛋捧著茶碗,看著碗裡晃動的奶皮,忽然覺得這驚蟄的牧,牧的不只是牲口,是把不同的生牧進同一片春,讓中原的實與波斯的健在草原裡共生。夜色漫上來時,欄裡的牲口漸漸安靜,只有駝鈴還在偶爾響兩聲,像在給熟睡的牧群唱安眠曲。鐵蛋知道,等小滿時節,這些帶著雙枝味的牧群會養得膘肥體壯,把“雙枝”的旺,送進每個盼豐的人家裡,讓這漸暖的春裡,藏著點共慶的甜。

這故事,自然還長著呢。

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