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東北黑土地記錄_第207章 白露的露與倉房的實(1)

白露的清晨總帶著層薄霜似的露,打溼了試驗田的麥茬,也讓倉房的木窗欞凝著細密的水珠。大妮子踩著露水往倉房走,布鞋碾過帶露的青草,留下串溼漉漉的腳印。剛推開吱呀作響的木門,一股混合著穀物與乾燥艾草的香氣就湧了出來——裡面堆滿了新收的紫穗槐籽,麻袋摞得比人還高,在晨光裡泛著飽滿的光澤。

“妮子姐,你看這籽曬得多透!”鐵蛋正蹲在麻袋堆旁,手裡捧著把籽兒,指尖搓捻著,黑亮的籽兒從指縫漏下,發出沙沙的輕響,“李師傅說,今年的出油率保準比去年高兩成,光這一倉,就夠榨到小雪了。”

大妮子走過去,抓起一把籽兒湊近看。飽滿的籽兒沉甸甸的,指甲輕輕一掐就能裂開,露出裡面淺黃的果仁,帶著股清冽的草木香。“確實比去年的瓷實。”她掂了掂分量,“前兒讓你記的入庫賬,核完了?”

“早核完了!”鐵蛋獻寶似的遞過賬本,泛黃的紙頁上,密密麻麻記著每批籽兒的收成年月、重量,甚至連晾曬時的天氣都標得清清楚楚,“東邊坡收的這批最好,顆粒勻,沒雜籽,我單獨堆在裡間了,李掌櫃說要留著榨特供油,給縣裡的酒樓送去。”

大妮子翻著賬本,指尖劃過“特供”兩個字,忽然笑了:“還記得去年這時候,咱連像樣的倉房都沒有,收來的籽兒只能堆在牛棚角落,潮得發了黴。”

鐵蛋撓撓頭,也笑了:“可不是嘛,那時候你總說‘等有了新倉房,咱就把籽兒分等放,好的壞的清清楚楚’,現在真實現了。”他指著倉房兩側的木架,“這分層架還是你畫的圖紙,請張木匠做的,每層都墊著艾草,潮氣得進不來。”

正說著,門外傳來馬車軲轆聲。大妮子探頭一看,是鄰村的王大伯趕著騾車來了,車斗裡裝著十幾個鼓鼓囊囊的麻袋。“妮子丫頭!”王大伯嗓門洪亮,“剛在坡上收了最後一批籽兒,成色好得很,你瞧瞧!”

大妮子和鐵蛋趕緊迎出去。王大伯解開麻袋繩,裡面的籽兒黑得發亮,顆顆飽滿。“今年雨水勻,坡上的紫穗槐長得瘋,這籽兒比往年多收了三成。”他抹了把汗,“家裡小子說你們這兒給的價最高,還管午飯,我就首接拉過來了。”

“王大伯放心,價肯定公道。”大妮子讓鐵蛋過秤,自己則去廚房招呼,“張嬸,多烙兩張油餅,王大伯他們還沒吃飯呢。”

廚房裡很快飄出蔥油香。張嬸正圍著灶臺轉,鐵鏊上的油餅鼓起金黃的邊,滋滋地冒油花。“剛炸的紫穗槐籽油渣,拌在面裡格外香。”她用鍋鏟把油餅剷出來,摞在粗瓷盤裡,“前兒李掌櫃派人送了兩壇新油,說這油炒菜不冒煙,讓咱先嚐嚐鮮。”

大妮子端著油餅出去時,鐵蛋正蹲在車旁記賬,王大伯的兒子小石頭在一旁幫忙扶著秤桿,兩人頭挨著頭,算得認真。“總共三百二十斤,一等籽,按說好的價,給您加五個銅板。”鐵蛋把錢遞過去,王大伯數著銅板,笑得眼角堆起褶子:“還是你們穗豐坊實在,不像鎮上的糧行,總剋扣分量。”

飯桌上,王大伯啃著油餅,含糊著說:“聽說你們要在鎮上開鋪子?”

“嗯,李掌櫃說光靠油坊不行,得讓更多人知道紫穗槐籽油的好。”大妮子喝著小米粥,“鋪子都看好了,就在雜貨鋪隔壁,再過半月就能開張。”

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