荊小剛聽到這裡，基本明白了，心想做砂鍋倒是會省事一些，首接把酥肉丸子雞塊等食材，提前過油炸一下，做半成品，現場加點配菜和調料，用砂鍋再加熱就行。
他想了一下，說：“這也不難，不過做砂鍋需要提前熬煮好高湯，不然清湯寡水現場煮，口味差太多了。”
董若馨嗯了一聲，說：“倒是有個辦法，有專門預製好的高湯料，很快的，就像泡麵的調料包一樣。”
荊小剛畢竟混過廚房的，倒也知道她說的什麼意思，一口拒絕了：“那不行，湯包裡面不知道加的什麼呢，不衛生，我看著辦吧，你不用管了。”
第二天大清早，天微微亮，荊小剛就去採購食材了，這次準備的充足，調料鹽巴都準備不少。
他還特意買了二十個砂鍋，買了一臺多孔整合灶裝上，又買了燉湯的牛骨，不到八點就開始熬上了，同時又把酥肉雞塊這些炸好備用。
他倒是忘了選單上沒有砂鍋菜品，找附近的列印店，列印了幾張A4紙，張貼在每張桌子邊：
砂鍋酥肉-12元。
砂鍋雞塊-12元。
砂鍋丸子-10元。
砂鍋豆腐-8元。
砂鍋茄子-8元。
……
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